Grillede grønne asparges med parmesan

Grillede grønne asparges med parmesan

Sabina
Spiseliv.dk

Grillede grønne asparges er en nem lille sommerret - fra 1. maj til Skt. Hans, når det er dansk aspargessæson. Det behøver faktisk ikke være sværere at lave noget, som smager fantastisk.

1. Knæk enden af de grønne asparges og skyl dem godt for jord

2. Varm en grillpande op til den ryger - eller tænd din grill

3. Grill aspargeserne i ca. 5 minutter på hver side til de giver efter for et let tryk men stadig kan holde sig selv 'oprejst'

4. Dryp med balsamico og olivenolie og drys med parmesan