Fransk restaurant i København: Fem af de bedste

Skal du på date eller leder du bare efter en fransk restaurant i København? Moules mariniere, steak frites, tarte tatin og creme brûlee. Selvom der er andre køkkener, som er mere trendy end det franske, så er der få ting der slår de gode gamle klassikere fra kongen af køkkener. I København (...)

Gode bud på en Italiensk restaurant i København

Bortset fra det danske er intet af verdens køkkener bedre repræsenteret i København end det italienske. Vi danskere elsker simpelthen at spise på en italiensk restaurant, og hvem kan ikke holde af et køkken, der tager sit udgangspunkt i gode råvarer, som tilberedes enkelt med masser af kæ (...)

Sommerrisotto med jomfruhummer og friske ærter

Hummerfond

1. Pil jomfruhummerne ud af skallerne og læg dem til side

2. Skaller fra de pillede hummere bages i ovnen i 20 min ved 180*, herefter kommes de i en gryde og dækkes med vand sammen med gulerødder og løg - pillet/skrællet og groft h (...)