Teriyakigrillet kylling med mango

Teriyakigrillet kylling med mango

Sabina
Spiseliv.dk

Opskriften har vi fået fra den japanske restaurant Sushitarian.

Kyllingen kan udskiftes med oksekød.

1. Skær kyllingebrysterne i mindre tern

2. Kom Teriyakisauce, misosuppe og kylling på en pande. Bring væsken i kog og lad den reducere omkring kødet i 10 minutter til konsistensen er tyk og kyllingen er færdigtilberedt. Vær forsigt med ikke at brænde saucen på, det kan gå ret stærkt til sidst - tilsæt lidt mere misosuppe, hvis det er ved at ske

3. Skær mangoen i små tern. Dryp ternene med limesaft

4. Rist sesamfrøene let på en tør pande

5. Drys den færdige kylling med sesamfrø og server med mango