Citronfromage er en skøn luftig dessert med en frisk smag af citron. Brødrene Koch byder ind med deres version af Citronfromage.
Del 1 piskes til en luftig æggesnaps hvori del 2, den lune citronsaft med husblassen, er monteret. Inden det vendes sammen med del 3, den let pisket fløde.
Massen kan derefter sættes i sin ønsket form, og blive pyntet af med friske bær og karamel.
