Af Mette Helbæk - 10/03 2010
Forleden dag var jeg for hundredesyttende gang en tur på Il Senso i Gothersgade for at snuppe et enkelt glas vin. For hundrede-og-måske-sekstende gang blev det til mere end ét glas og lidt ...I chokoladehimlen på tredje dag
Af Mette Helbæk - 09/03 2010
Jeg var så heldig at blive spurgt, om jeg havde lyst til at være med i dommerpanelet for Chokoladeselskabets årspriser. Den tjans går i store træk ud på at smage en utrolig masse chokolade og ...”Jeg spiser hvidt brød, chokolade og fed ost…”
Af Eva Helbæk - 06/03 2010
”Jeg spiser hvidt brød, chokolade og fed ost…” Sådan indleder Christian Bitz sin bog, ”Bitz din sundhed”, og det er et ordvalg, der får læseren til at spærre øjnene op, for det er ...Lidt billigere luksus i Malmø
Af Eva Helbæk - 04/03 2010
For et par år siden begyndte vi danskere at tale om krisen, der kradsede, siden kunne vi også mærke den, nu er den allestedsnærværende, og selv de mest optimistiske af os kan se dens ...Genialt børnested
Af Eva Helbæk - 03/03 2010
Jeg er ikke så meget for brunch. Syv-otte ting, der overhovedet ikke passer sammen placeret på en tallerken. Pandekager med laks, frugt med hvidløgsolie og den slags. Nej, det er jeg altså bare ...Bøf er hot
Af Mette Helbæk - 03/03 2010
Bøfhuse er det helt store hit lige for tiden, det er ingen vel i tvivl om. Mange nye bøfhuse er åbnet indenfor det sidste års tid og der er masser af nye steder på vej. Vi vil have enkle ...Om en fødsel, en genfødsel og en perfekt brasserieoplevelse
Af Mette Helbæk - 01/03 2010
Jeg husker ganske tydeligt den sidste gang, jeg var på Pierre André. Få timer efter, jeg havde rejst mig fra bordet, besluttede min datter sig nemlig for, at verden måtte være et sted, der var ...Bonryk i pølsevognen
Af Eva Helbæk - 24/02 2010
I dag forlod jeg kontoret – godt klædt på – for at gå en tur ned til Larsen efter mit fix. Behovet opstår med jævne mellemrum, men jeg må indrømme, at det er mindre her om ...Årets hidtil bedste fiskefrikadeller
Af Eva Helbæk - 16/02 2010
Er på tur til nordkysten og lægger vejen forbi Gilleleje i embeds medfør. Det duer altså bare bedre om sommeren, hvor man kan sidde med en stor fadøl og udsigt over fiskerbådene og minde sig ...Mormormaden længe, længe leve!
Af Mette Helbæk - 15/02 2010
Jeg har engang været så enfoldig at pådrage mig en restaurant. Jeg giftede mig til den, så langt var det ikke min skyld, men før jeg så mig om, var jeg blevet suget ind i det dynd af passion, ...Om bloggen
.
Her på Spiseliv er vi passioneret optaget af oplevelser i den gastronomiske verden – på de bonede gulve såvel som langt ude på landet. Vi elsker at spise og drikke hjemme og ude. Vi nyder at blive inspireret og ikke mindst at give inspirationen videre til andre på en ærlig og indsigtsfuld måde.
Redaktionens Dagbog skrives af Spiselivs to-mandsredaktion, som består af tvillingesøstrene Mette og Eva Helbæk.
Til forsiden af denne blog »

Mest læste i blog
- Så gode gamle Bocuse ville få en lille tåre i øjenkrogen
- Oh la la Le Pavé
- Stjerneparade i Madrid
- Billig luksus på Østerbro
- Connoisseurs, kvalitetselskere, foodies, gourmet'er - kom så ud af starthullerne!
- Gode bøffer og journalister på lur
- Ikke et ord om Restaurant Jacobsen
- Hvad sker der på Noma?
- Det nye Nimb - Noma på Brasseriemåden
- Årets hidtil bedste fiskefrikadeller







