Guide til restauranter, caféer og natteliv
i Danmark. Artikler om mad, vin,
inspiration, baggrund og opskrifter.
Restaurant
Café/natteliv
Ny på Spiseliv
Takeaway
Festguide
Julefrokost
Nytårsaften

Hele Danmark

København, Nordsjælland og Bornholm Øvrige Sjælland Fyn Sydjylland Midt- og vestjylland Nordjylland

Artikler

KATEGORI

SØG PÅ TEKST

Ny sund sandwichbar ...

Odense har fået en ny sandwich/salatbar og take away med gode priser og lidt ... 

Aarhusiansk designsucces ...

Det er med en af landets absolut største kokkeprofiler som køkkenchef ... 

Ny øko-diner ...

Indre by får en ny diner efter amerikansk forbillede med øko-grønt ... 

Fynsk restauratør: ...

Smørrebrød i hapsestørrelse og måske snart baconsnaps ... 

Verdens dyreste ...

Fredag den 17. maj ankommer verdens dyreste rom til Vejle. Se hver hvor du kan finde ... 

Guide: 5 gode brunch ...

Endelig kom solen, så nu skal den nydes. Her har vi fundet 5 gode bud på ... 

Hvordan smager København?

Hvordan smager København? Brændt, grønt og ikke mindst hyggeligt, ... 

Sol, sandwich og ...

Foråret er endelig sat ind, og de kommende sommermåneder hiver forhåbentligt ... 

Ny børnevenlig ...

Vesterbro har fået en ny, børnevenlig café med billige priser. ... 

Oplev fynsk gastronomi ...

Man kan møde nogle af folkene bag Fyns allerbedste restauranter og smage deres ... 

Thomas Pasfall åbner ...

Thomas og Annesofie Pasfall forlod i efteråret Munkebo Kro efter 13 år ... 

Letpåklædte ...

Onsdag den 8. maj får København en ny rockbar med gode priser i baren. ... 

Casual brasseriemad ...

En af Danmarks smukkest beliggende restauranter justerer konceptet, men den kompromisløse ... 

Arkitektur og madkunst ...

Aalborgs kulturikon, Utzon Center, har fået en ny restaurant, så nu er ... 

Fra Faxe til Paris ...

Det nye restauratørpar i Istedgades traditionsrige café Det Gule Hus ... 

København ...

Når Hotel d'Angleterre i København genåbner 1. maj er det med ... 

Tag på Riesling ...

Tag med på Rielsing skattejagt og jag gratis smagsprøver og sømandstatoveringer ... 

Noma på 2.-pladsen

Noma måtte "nøjes" med 2.-pladsen ved The World's 50 Best ... 

Danske sæsoner ...

Den første torsdag i hver måned kan man på den japanske restaurant ... 

Guide: 5 gode frokoster ...

Sommeren er på vej, og når vejret er til det, er det oplagt at tage frokosten ... 

Hvordan bliver man ...

Mandag den 29. april er det tid til den årlige kåring af verdens 50 bedste ... 

Ny frokostrestaurant ...

 Den 2. maj får Kalvebod Brygge en ny frokostrestaurant med udeservering ... 

Er Noma stadig verdens ...

Står Noma-holdet igen øverst på sejrsskamlen, når topgastronomiens ... 

Peru ligger i Vanløse

Det er både spansk, fransk, japansk, indiansk og kinesisk. Det peruvianske ... 

Nu kan du få ...

Tag forskud på sommeren med en tur til Rungsted havn - nu kan du få ... 

Guide: 5 gode i ...

Går turen til Roskilde? Vi guider dig til steder, hvor du kan stille den lille ... 

Tell me why I don't ...

Er du også lidt træg i stellet om mandagen, og har du bare lyst til at ... 

Nyt brasserie vil ...

Frederiksberg har fået et nyt brasserie, hvis køkkenchef har en baggrund ... 

Sagafjord har brudt ...

De sidste 24 år har restaurantskibet Sagafjord hvert år fra april til ... 

En god idé ...

På en af Roskildes mest velestimerede gourmetrestauranter kan man hver tirsdag-torsdag ... 

Nyt favoritsted ...

Et nyt brasserie har slået dørene op midt i København. Brasserie ... 

GUIDE: SPIS GODT ...

Tag en tur i Tivoli uden at blive ribbet med vores guide til rigtig gode madoplevelser ... 

Derfor dufter der ...

Hvis du går forbi H. C. Andersens barndomshjem i Odense en salig onsdag eller ... 

Wassim Hallal er ...

Han gjorde Frederikshøj til årets restaurant i 2012, og nu vil han arbejde ... 

Guide: Spis & ...

Trænger I til at komme lidt væk, men rækker økonomien ikke ... 

Ny restaurant vil ...

Torsdag den 4. april får Ørestad et nyt, ambitiøst spisested. ... 

Gratis koncert med ...

Kan du lide kød? Kan du lide fernet branca? Kan du lide en gratis rockkoncert? ... 

Spis urtepølse ...

Går du også og længes efter fjernere himmelstrøg? Så ... 

Billig økologi ...

Der er kommet en ny pusher af økologisk frugt og grønt til byen. ØKOlageret ... 

Der skal brød ...

På den italienske gourmetrestaurant Era Ora på Christianshavn er kærligheden ... 

Danmarks første ...

Bornholm er helt klart det nye sort. Det vælter indover os med kvalitetsprodukter ... 

Gå til køkkenhave ...

Friske gulerødder, spændstig kål og heldige kartofler. Hvem har ... 

Mandag med Martin ...

De mødte hinanden juleaften og siden har de to kokke Martin & Martin været ... 

Nordens Kaviar - ...

Vi er midt i sæsonen for en af de helt store danske forårsdelikatesser ... 

Masser af smagsprøver ...

Der er tonsvis af smagsprøver, når italienske importører viser ... 

Gourmetmad med god ...

På Christie’s Sdr. Hostrup Kro lidt udenfor Aabenraa kan gæsterne ... 

Michelin 2013 - ...

Så blev det endelig Michelindag. Den røde guide har afsagt dom og uddelt ... 

Bliv klogere på ...

På Clou kan du på udvalgte søndage lære en masse om vin ... 

Talent og store ...

Restaurant BROR er undervejs. De tidligere Noma-kokke, Victor Wågman og Samuel ... 

Økologisk ...

Igen i år fejres forårets komme på Cap Horn med et økologisk ... 

Hvem får stjernerne?

Det er snart tid til uddeling af de eftertragtede michelinstjerner. Torsdag d. 14. ... 

Vesterlauget

Den altid befærdede Vestergade i Aarhus, der summer af liv fra restauranter, ... 

Nye kræfter ...

Posen er på det seneste blevet rystet på restaurantscenen med køkkenchefskifter. ... 

Umami bliver mere ...

Den eksklusive gourmetrestaurant Umami har gennem flere år været et populært ... 

Max Burger åbner ...

Den svenske burgerkæde Max Hamburger har slået dørene op til deres ... 

Guide: Spisesteder ...

Det har længe været en trend i de store metropoler i udlandet og nu ... 

Det 21. århundredes ...

Cocktailbartender Hasse Bank Johansen har siden sine unge år elsket at eksperimentere ... 

En smag af Bornholm

Bornholm har ikke bare godt vejr - der er også fantastiske råvarer og ... 

Årets Kok ...

Førstepræmien til kokkekonkurrencen Årets Kok 2013 i Bella Centret ... 

Bondens Aftenssmad

Nu har du mulighed for at spise bæredygtig mad og møde nogle af Danmarks ... 

Gourmet udenfor ...

Når Michelinguiden i marts offentliggør listen over stjernebesatte restauranter ... 

Babette-kokke i ...

Èn råvarerkurv per mand, 10 retter på seks timer og seks nådesløse ... 

New York kommer ...

Nordisk Spisehus i Aarhus hylder de gastronomiske superstjerner fra New York med ... 

Delta Blues på ...

Multikunstneren Mik Schack - ja, det er ham fra mad- og musikprogrammet Hjemmeservice ... 

Kvinde kend din ...

I anledning af Kvindernes Internationale Kampdag byder Bryggeri Skovlyst på ... 

Autentisksk japansk ...

Der er mere til det japanske køkken end sushi. Spiseliv var inviteret til ... 

Fine Food Festival

Gastronomi og spændende madprodukter fra nogle af Danmarks bedste producenter ... 

Børnevenlige ...

Vinterferie betyder for mange af os masser af tid med børnene. Der skal ske ... 

Running sushi - ...

Når man som undertegnede på redaktionen kommer fra Jylland, kan man næsten ... 

Tips til Valentins ...

Du kan lade som ingenting og synes det er en kommerciel amerikanerting, eller du ... 

Stor kærlighed ...

Den hed Petit Paté før, nu hedder den Le Petit og har nye ejere. Ole ... 

Lakridsfestival

Hvem vinder årets Liquorice Taste Award? Hvorfor smager hostesaft af lakrids? ... 

Kagebord på ...

Smag 16 forskellige kager på Nimb Bar 

Guide: Autentisk ...

Det italienske køkken er et af danskernes yndlingskøkkener. Vi guider ... 

Autentisk italiensk ...

Ringsted har i over tyve år haft sin egen lille flig af Italien. Overfor Sankt ... 

Aarhus Gastro Week

Nyd en tre retters menu for kun 250 kr. på et bredt udvalg af Aarhus’ ... 

Tvistet smørrebrød ...

Smørrebrødsrestauranten Kronborg byder på en platte med moderne ... 

Blåt Guld

Blåmuslingen gør ikke noget væsen af sig. Den stener bare stille ... 

En savnet ret

Lægger man vejen forbi Bock Bistro & Vinotek her midt i januars kuldegrader, ... 

Ny vegetarisk take-away

Er man til vegetarisk mad på den indiske maner, kan man med fordel lægge ... 

Mad der luner

Man kan ikke se det, men inde under de tykke lag af vintertøj og fornuftigt ... 

Takeaway på ...

Nu kan du få bæredygtige retter med dig hjem fra den hyggelige madbodega ... 

Nu kan du igen få ...

Der er igen ild i stenovnen i Dronningsgade 42, hvor mange gode restauranter ellers ... 

Hvad spiste en konge ...

I 2013 gør Nyborg kulturarven levende med fødevarenetværket Kongens ... 

Frankofile madhåndværkere ...

Selvom de to kokke bag restauranten Kok og Vin i Odense bedyrer, at de ”bare ... 

Guide: Spis fint ...

Fyn er kendt for at være Danmarks urtehave og den rige tilgang til gode råvarer ... 

Mød en fransk ...

 I slutningen af januar har du mulighed for at møde en af frankrigs allermest ... 

Guide: Lær ...

  Kaffe er det nye sort, og en ægte aficionado bør kunne tale ... 

Trend: Kaffenørderi ...

Hvad end du foretrækker en kop sort opkvikkende morgenkaffe, en fuldfed eftermiddagslatte, ... 

Spiselivs spiselige ...

Bøf, byhaver og X-factor med mad er nogle af nøgleordene, når ... 

Spiselivs spiselige ...

Hvert år på denne tid skuer vi frem mod det år, som kommer, og ... 

Fra cigarfabrik ...

Nordjyder med hang til grillet kød kan nu spise sig glade og mætte på ... 

Temperamentsfulde ...

Da FAMO åbnede for syv år siden, var det ikke helt meningen, at et par ... 

Først kom ...

Bliver kaffemenuer til maden det nye hit på restauranterne? Det er der nogen, ... 

Få en forsmag ...

Paul Cunningham og direktør, Garrey Dawson løfter her lidt af sløret ... 

Kager i lange baner

Spiseliv var første weekend i december til hyggeligt og uhøjtideligt ... 

'Laver jeg virkelig ...

  Med det nye koncept Villa Dining inviterer genåbnede Malling & ... 

En verdensmand vender ...

Torsdag d. 29. november var der fest i Frankie’s køkken i Admiralgade ... 

Guide: Aarhus og ...

Dansende køer på græs, usminkede grøntsager fra den lokale ... 

Et juletilbud du ...

Hvad ville der blive serveret, hvis Don Corleone indbød til julefest? Den ... 

God økologisk ...

I foråret åbnede Kira Provst Hansen restauranten Traktørstedet ... 

En bid af Tisvilde ...

Da Tisvilde Bistro Hellerup åbnede i midten af november, var det fortsættelsen ... 

Guide til akvavit

Trænger du til at støvet din snapseviden af i anledning af julen, som ... 

Jul i hytten med ...

Sæt gang i julehyggen i den nye pop-up restaurant Jul i Hytten. _________________ 

Fra tissepige til ...

Cofoco åbner deres restaurant nummer ni i de lokaler på Nørre ... 

Le Sommelier rykker ...

Endnu en af de bedste bidder af København rykker til Kastrup, når Le ... 

Malling og Schmidt ...

Den genåbnede nordiske gourmetrestaurant i Aarhus vil nu i endnu højere ... 

Er du en lille vinsmager?

Den store vinsmager har lavet en bog om den lille vinsmager - og det kommer han ganske ... 

Flensborgkaffen

Læste du forkert? Skrev jeg forkert? Hedder det ikke "Flensborgkiosken"? ... 

Guide: Her får ...

Hvor går man egentlig hen, når man gerne vil have noget godt at spise ... 

Prøv en ægte ...

Har du nogensinde prøvet sådan en RIGTIG Thanksgiving feast? Ellers ... 

Aarhusrestaurant ...

Vil Michelin ikke komme til Aarhus, så må Aarhus komme til Michelin, ... 

Den lille ny kemiker ...

Ny cocktailbar og 3-etagers forlystelseshus med Ruby-drengene bag roret åbner ... 

'Jeg har ikke brug ...

Dan Andrade er ny køkkenchef i kælderen under Frederiksberg Rådhus. ... 

Restaurant Babette ...

Det var kokke fra Restaurant Babette, som kunne gå hjem med hovedprisen på ... 

Økologiske ...

Spisestedet Langhoff og Juul er endnu en god grund til at gå på madoplevelsestur ... 

Vejle-restaurant ...

Undertippet kandidat får den ærefulde titel som Danmarks bedste frokostrestaurant ... 

110 år gammelt ...

Friske nordiske råvarer og kvalitetsspiritus i hyldemeter erstattede ... 

Thailandsk guldvinder ...

Kokketalent byder inden for i privaten i anledning af den internationale 'Restaurant ... 

Amerika i mit hjerte ...

Madblogger Birthe Lynggaard har skrevet en kogebog for alle os, der har et forhold ... 

”Kokkelivsstilen ...

Thomas Rode, en af landets mest kendte og respekterede gourmetkokke, udgav denne ... 

Ærkefranske ...

Restaurant Underhuset i Silkeborg byder inden for til en aften spækket med ... 

Grøn trend: ...

Hos den københavnske restaurant Firefly Garden er råvarerne udelukkende ... 

Støt bollerne ...

Dans igennem for kampen mod testikelkræft på Damhuskroen lørdag ... 

MASH flytter til ...

Man burde vel ha' set det komme. Med bøfhuskæden MASH's nylige ... 

”Den danske barscene ...

L'Etoile er en lille, skjult stjerne på den københavnske cocktailscene. ... 

Champagnelørdag!

Det er svært at forestille sig noget mere tiltalende end at skulle begynde ... 

Guide: Østers ...

Ugen er fuld af østers – og du burde gribe chancen for at indtage en ... 

Skagen i København

Spiseliv var med, da Skagen tog til København og samlede det bedre borgerskab ... 

Oyster Trophy Week

...ellers er der ingen grund til at læse denne artikel – den er nemlig ... 

Årets Grand ...

Sød, sprød og velduftende. Det var de ord, dommerne hæftede på ... 

Smag vinene fra ...

Onsdag den 10. oktober får El Tapeo i København indre by fint besøg ... 

Spis ude - helt ...

Det kan godt være lidt nervepirrende sådan at sidde dér helt alene ... 

Reportage: På ...

Fordærver for mange kokke maden? Gør kendisser? Begge spørgsmål ... 

Brød og bønner

På Nørrebro bor en bager, som har mere på hjerte end de fleste. ... 

Kadeau og Chrisianshavn ...

Sikken gave. På fredag åbner de driftige herrer bag Kadeau (der nu er ... 

Gorm - nu med kæde

Pizzasvingeren Gorm Wisveh kom til storbyen fra Bornholm og startede livet som autodidakt ... 

Den kortløse ...

Ny cocktailbar vil være i øjenhøjde med sine gæster. Den ... 

Guide til god service! ...

Så enkelt kan det beskrives. Men helt så enkelt at udføre er det ... 

Gammelhavns hjemvendte ...

Restaurant Gammelhavn på dokken i Esbjerg Havn blev for 7 år siden ombygget ... 

Her må maden ...

Er det hårdt at starte en restaurant med et meget moderne udsyn op på ... 

Guld og grønne ...

Med imponerende cv'er og indretning til flere millioner vil teamet på Nordisk ... 

Fuld til frokost ...

Det kan gå stærkt eller vare i flere timer, men det skal for alt i verden ... 

Japansk pop-up restaurant ...

Prøv Japans svar på hotdoggen på Tampopo, en ny pop-up restaurant ... 

Kom til åbent ...

Der flyder masser af gratis vin denne weekend. ____________ 

´Det er et ...

Kokken Elam Salai har åbnet et sted, han selv ville have lyst til at besøge ... 

Københavns ...

Onsdag den 12. september åbnede Yuma, Københavns og måske verdens ... 

I køkkenet ...

Første oktober åbner skuespilleren Timm Vladimir en madskole, hvor alle ... 

Endnu flere kan ...

Caféen Dalle Valle ligger i de lokaler, hvor Daell's Varehus frem til slutningen ... 

Jagten på ...

Shawarma betyder "noget, der drejer rundt" på arabisk. Og om det ... 

Masser af madglæde ...

Tag til Aarhus i weekenden. Det er nemlig dér, alle de andre madkendisser, ... 

Fra flyversjus til ...

Spiselivs udsendte har tilbragt en aften i selskab med cocktailmanden (og –institutionen) ... 

Tag bilen med i ...

Sommer- og udendørsbio-sæsonen er ved at være ovre i takt med ... 

Lammehoved til hale ...

Skulle det være et lammehoved? Der bliver i hvert fald rig mulighed for at ... 

Spis godt under ...

Der bliver både truttet i trompet, sunget, læst digte, leget og ikke ... 

[Ira shamazaaaaaiiii!] ...

Der bliver rig mulighed for at råbe de japanske velkomstord i køkkenet ... 

Camilla Plum inviterer ...

Foodstock 2012 er titlen på kogebogsforfatteren og økoforkæmperen ... 

København ...

Fredag den 24. august lyder startskuddet for 8. udgave af madfestivalen Copenhagen ... 

Fortolk en Daiquiri! ...

Rom, lime og sukker. Det er de eneste tilladte ingredienser i en rigtig daiquiri. ... 

Velkommen i Olivers ...

Mød Oliver

…og måske hende eller ham, der sidder ... 

Opera, brunch og ...

Berlin har det, Frankfurt har det - og nu også Haderslev. Muligheden for at ... 

Skodsborg er sundt ...

Skodsborg Kurhotel ligger ikke mange kilometer fra København. Men for en travl ... 

Rasmus er tilbage! ...

Han lærte os alle at elske de spanske tapas og vender nu stærkt tilbage ... 

Nyt kød i ...

Der er nye folk bag gryderne på madbodegaen Nose2Tail i Kødbyen. Sandra ... 

Tripadvisors brugere ...

Hvis man skal tro brugerne af rejseguiden Tripadvisor.com skal man vende sig mod ... 

Grisefest i Fredensborg

Helstegt pattegris, sangria og flamencodans? Kan disse ord få dig til at sende ... 

Molekylecocktails ...

I anledning af modeugen sætter Custom House spiselige cocktails på kortet. ... 

Et kærligt ...

Den legendariske restaurant Saison er nu gået ind i sit efterår og lukker ... 

Den lille (irriterende) ...

Helvedes Køkken-vinderen Stine Kvist er ny køkkenchef på Brasserie ... 

Madguide til modeugen

”Fashion” rimer ikke ligefrem på ”eating”, men alligevel ... 

Endnu en omgang ...

Interessen for at deltage i Odense Tarteletfestival på Sortebrødre Torv ... 

Ny cocktailbar vil ...

Tre erfarne bartendere er gået sammen om at lave endnu en ambitiøs cocktailbar ... 

Kagedage på ...

Sensitivitet, talent og variation er kodeordene, når spisestedet Haven sætter ... 

Picnic med udsigt ...

Pop-up restauranten Silver.Spoon har indtaget taget over Illum på Strøget ... 

Roskilde Festival ...

Var du én af de uheldige som ikke fik købt billet til sommerens største ... 

Bogen for dig der ...

Er du en af dem, der bestiller kød til dessert? Så har to garvede ... 

MASH – nu med flyvende ...

Man må heldigvis godt drikke lidt vin, inden man skal flyve (medmindre du altså ... 

Sådan ser ...

5 lørdage henover sommeren afholder der Bondens Marked foran Øksnehallen ... 

Kaffebar (kun) til ...

Ny kaffebar på Vesterbro satser på dem der godt kan lide at komme tidligt ... 

HERO – ny restaurant ...

 Saké-bombs er våbnet og japansk krostemning målet på ... 

Guide: Gode cocktailbarer

Engang var rom og cola i et highball glas serveret af en handelsskolestuderende ... 

Ruby fejrer 5-års ...


...og så endda på en torsdag! Hele 5 år har cocktailbaren ... 

Den allersidste ...

Den populære latinobar Barbarellah lukker efter 8 år med rom i stride ... 

Hipsterinstitution ...

Hipster eller ej? Der er noget at komme efter for de fleste på endnu en Klampenborgklingende ... 

Guide: Ægte ...

Moules, steak frites, tarte tatin og creme brûlee. Selvom der er andre køkkener, ... 

'Jeg prøver ...

På House of Souls lader køkkenchef Antonio Alleyné sin spraglede ... 

MASH åbner ...

Når dørene den 8. juni slås op for den gennemrenoverede nye udgave ... 

'Vi er nærmest ...

Restaurationsbranchen har stået for skud under krisen, men på Bistro ... 

Nyt mod nord: Cafeteria ...

Sophienholm, det smukke slot ved Bagsværd Sø, har for nylig fået ... 

50 år med ...

I disse dage er det 50 år siden, at Restaurant Søstjernen i Rågeleje ... 

Lær at lave ...

En af landets bedste bartendere har skippet nætterne bag baren for i stedet ... 

Restauratør: ...

Ravelinen har en tradition: Cirka fire gange om året inviterer den klassiske ... 

Fiskerestauratør: ...

Gennem 23 år som restauratør på Koldings eneste fiskerestaurant ... 

Guide: Spis fisk ...

Efter mange år i supermarkedskølediskens yderste mørke krog er ... 

Ny køkkenchef ...

Susanne Schlie har en spraglet baggrund og en kompromisløs tilgang til at ... 

Vandskaderamt restaurant ...

Da et vandrør sprang på den idyllisk beliggende La Vista i Hornbæk ... 

Succes-restauratør ...

Al Mercante i Bredgade bliver i næste uge til K og T, og menuen kommer fremfor ... 

Guide: Spis middag ...

Så kom den, sommeren, og dermed er det tid til en guide til nogle af alle de ... 

Kan man spise smørrebrød ...

Bjørnekælderen har et af byens bedste danske køkkener og smørrebrød ... 

Guide: Sydøst- ...

Sydøst- og Østasiatisk mad er æstetisk, enkel og sund på ... 

Vinderkøkkenchef ...

Syv restauranter og et hold kokkeeleever fra Sydsjælland, Lolland og Falster ... 

Rimer brunch på ...

Den odenseanske gourmetrestaurant Under Lindetræet har sat brunch på ... 

Namnam: 'Sådan ...

I næste uge åbner Claus Meyers og Michael og Tin Pang-Larsens længe ... 

Spis dig propmæt ...

Onsdag den 6. juni kl. 18-23 er der gastronomisk folkefest med mad, drikke og underholdning ... 

Nyt steak house ...

Restauranten i Plaza Hotel lige ved Hovedbanegården i København er for ... 

Gorm Wisweh: 'Alle ...

Gorm Wisweh er TV-kok og kogebogsforfatter, men først og fremmest er han køkkenchef ... 

Guide: Spis pizza ...

De dage er forbi, hvor en pizza nødvendigvis var synonymt med en papbund med ... 

3 nye spisesteder ...

Uanset, om ventetiden i Københavns Lufthavn er kort eller lang, når ... 

Nyt Meyer-bageri ...

Shoppesultne Københavnere og metropassagerer kan glæde sig over, at ... 

Den ultimative gourmetguide

Hvad kan du egentlig forvente, hvis du spenderer den sum, det koster at spise på ... 

Her er vinderne ...

Igen i år blev det Noma, der løb af med 1.-pladsen på Restaurant ... 

Ferran Adrià: ...

Igen i år blev Noma kåret som verdens bedste restaurant ifølge ... 

Nyt, hipt og udendørs ...

Tre af byens rigtig gode steder rykker henover sommeren udendørsmøblerne ... 

Jakob Mielcke: ‘Jeg ...

Jakob Mielcke er køkkenchef på en af Københavnsområdets ... 

Kom med på ...

Indtager Noma igen i år førstepladsen på Restaurant Magazine og ... 

Spis brunch og støt ...

Søndag den 13. maj tilbyder Midtown Grill i Hotel Marriott på Kalvebod ... 

Københavnerkokke ...

Når hele familien Danmark den 30. juni-1. august og 6.-7. oktober inviteres ... 

Cocktails til maden? ...

Kan man drikke cocktails til mad? Ja, mener Søren Aamand, som er barchef ... 

Restauratør: ...

Mad og vin er vigtig på den forholdsvis nyåbnede restaurant Mums Bar ... 

Guide: Dinner & ...

I Danmark har vi tradition for at gå ud og spise ét sted og drikke cocktails ... 

Guide: Brunch i ...

På de – trods alt – få dage, hvor det med lidt god vilje ... 

Masser af spiselige ...

Når Tivoli torsdag den 12. april åbner op for sommersæsonen, bliver ... 

Færøsk ...

Bare tre afgrøder dyrkes på Færøerne, men til gengæld ... 

Færøske ...

Fugl, fisk og får er kerneingredienserne i det færøske køkken, ... 

Guide: Her skal ...

Af Færøernes ca. 49.000 indbyggere bor knap 20.000 i hovedstaden Torshavn, ... 

Nye pop up koncepter ...

En vinkælder på Østerbro lægger i den kommende tid hus til ... 

Guide: Påskefrokost ...

Påsken står for døren, og hvad er da mere oplagt end at samle ... 

Nyt brasserie med ...

Brasseriebølgen, der har hærget hovedstaden, har været i aftagende, ... 

Nyt Nimb Brasserie ...

Nimb Brasserie i Tivoli har været lukket det sidste par måneder, men ... 

“Det er nu engang ...

Den klassiske frokostrestaurant Kronborg i Københavns indre by fik i efteråret ... 

To nye gourmet-burgersteder ...

Bedst som man troede, burgerkrigen var slut, melder en ny spiller sig på banen ... 

1105 udvider

Folkene bag en af Københavns bedste cocktailbarer, 1105, udvider geschæften ... 

Guide: Gourmet til ...

At spise på en gourmetrestaurant i København koster gerne, hvad der ... 

Ren nordisk triumf ...

Ved den europæiske udtagelsesrunde til det uofficielle VM for kokke, Bocuse ... 

Her får du ...

At spise på en gourmetrestaurant i København koster gerne, hvad der ... 

5 gode grunde til ...

De senere år har vin overhalet øl indenom som danskernes foretrukne ... 

Olsen-drengene bag ...

Restaurant Sult vil give kinarestauranterne kamp til stregen med et nyt, prisvenligt ... 

Nyt italiensk spisested ...

Selvom resten af byen bugner, er koncentrationen af italienske spisesteder på ... 

Her er årets ...

Michelin har endnu engang svinget tryllestaven og har kastet sine stjerner over København. ... 

'World’s 50 Best ...

Here we go again: Michelinguiden Main Cities of Europe, som blandt andet dækker ... 

Unge kokketalenter ...

Mød nogle af Sjællands dygtigste unge kokke, når La Comida i ... 

MASH overtager Søren ...

Snart er der dobbelt så meget plads til gode bøffer for Nordsjællænderne, ... 

Spiseliv mener: ...

Er det danske køkken lig med det nye nordiske? Bestemt nej, men det fokus, ... 

Guide: Mad a la ...

Her er en lille guide til nogle af de gode steder i København, hvor man kan ... 

Svineriet får ...

Aperto & Vino er en ny restaurant i Aarhus - og så alligevel ikke. _________________ 

Ny køkkenchef ...

Anders Busk har gennem det seneste halvandet år været køkkenchef ... 

Mother udvider

Når det populære pizzeria, Mother, lørdag den 3. marts udvider ... 

Babette opruster ...

Babette i Vordingborg fylder 20 år og fejrer fødselsdagen ved at opruste ... 

Palæos åbning ...

Torsdag den 1. marts, skulle Københavns første fastfood og take away ... 

Ny café gør ...

Den tidligere Café Konjak er for nylig blevet til Kitchenette, og dermed har ... 

Guide: Snup en hurtig ...

Trænger du ikke til en tur sydpå? Spiseliv gør, men alt det kan ... 

Guide: Italiensk ...

Bortset fra det danske er intet af verdens køkkener bedre repræsenteret ... 

Nyt argentinsk steak ...

I en forhenværende stripklub i Studiestræde er for nylig åbnet ... 

Guide: 10 nye frokoststeder ...

Hvad enten du har lyst til pizza, burger, smørrebrød, stenaldermad, ... 

Guide: Spis sundt ...

Hvad enten du skal have en hurtig snack, en morgenmad, frokost eller en fuld middag ... 

Øst eller ...

Hvem er bedst udi disciplinen gastronomi; Erwin Lauterbach eller Hans Beck Thomsen? ... 

Lær at lave ...

Nu har folk på Aalborg-egnen mulighed for at lære at lave mad med regionens ... 

Vi tester: Kan børn ...

Kan børn spise sushi? Er rå fisk og edamamebønner ikke lige eksotisk ... 

København ...

Vi sagde det jo! I Spiselivs Spiselige profetier for 2012 var økologi og bæredygtighed ... 

Nyt nordisk spisehus ...

Det unge ægtepar bag den prisvenlige nordiske restaurant Frederiks Bastion ... 

Guide: Spis ude ...

Hvis du tvivler på, om dine unger kan sidde stille så længe, som ... 

Gourmetkokke fra ...

Kasper Jacobsen og Steffen Falkesgaard Hansen, som står bag den sympatisk prissatte ... 

Tips til en spiselig ...

Hvis du hører til dem, der for længst har booket en skiferie i vinterferien, ... 

Nordisk hæder ...

Knap er blækket tørt på den sidste nyhed, vi skrev om Allan Poulsen, ... 

Herman forlader ...

Gourmetrestauranten Herman i Nimb i Tivoli får nyt navn og ny køkkenchef, ... 

Brdr. Price åbner ...

Spekulationerne har været mange, og nu løfter Tivoli endelig sløret ... 

Ferran Adria kommer ...

Verdens mest feterede kok, Ferran Adria fra spanske elBulli, kommer til København ... 

Guide: Spis designerlækkert ...

I denne uge indtager vinterudgaven af Copenhagen Fashion Festival København, ... 

Et kig indenfor ...

Era Oras lillebror, l’Altro, udvider på 1.-salen, som tidligere tjente ... 

Her får du ...

Restaurantskibet Viva for foden af Langebro i København har for nylig fået ... 

MASH og Le Sommelier ...

Det succesfulde bøfkoncept MASH og den traditionsrige franske brasserie Le ... 

Guide: Gourmet light ...

De dygtigste kokke, de allerbedste råvarer, sommelierer der kan deres kram ... 

Ny restaurant vil ...

København har for nylig fået en ny restaurant, som samtidig er en bar ... 

Hvad skal du spise ...

Årets vinterudgave af Copenhagen Cooking, som finder sted hele februar måned, ... 

Guide: Smørrebrød ...

De danske smørrebrødsrestauranter lever gennem høj- og lavkonjunktur ... 

Her får du ...

Tunmousse, karbonader og rejemader. Det er ikke innovativ gastronomi, der serveres ... 

Her er finalisterne ...

Hvem bliver Årets Kok 2012? Her er de 10 finalister. _____________ 

Spiselivs spiselige ...

Hvad kommer der til at ske på den gastronomiske front i 2012? Mon Noma beholder ... 

Kendt Århus-kok ...

Århus har fået en ny "Bistro de Luxe" med en erfaren køkkenchef ... 

Årets gastronomiske ...

I sidste uge kiggede vi nærmere på de gastronomiske opture, som kendetegnede ... 

Årets gastronomiske ...

Hvilke begivenheder og tendenser var de værste for gastronomien i 2011? Vi ... 

13 nye restauranter ...

Der er flere muligheder for at spise sig mæt til en billig penge i italiensk ... 

13 nye restauranter ...

I de sidste, kolde måneder af 2011 og den første uge af 2012 er der ... 

Årets gastronomiske ...

Trods recession, skybrud og befolkningens rabativer blev 2011 et år, hvor dansk ... 

Årets gastronomiske ...

Her er vores bud på de 6.-10. mest glædelige og betydningsfulde trends ... 

Gamle garvede bag ...

Det er garvede folk, der står bag gryder og bardisk, når Københavns ... 

Spis luft, vand, ...

Lyder optimistisk luft, flegmatisk vand, melankolsk jord og kolerisk ild som noget, ... 

Spiselige profetier ...

For nogenlunde præcis et år siden kiggede min kollega Mia Rudolf i krystalkuglen ... 

Vinbar rusker op ...

Pop up-restauranter behøver ikke nødvendigvis kun skyde frem på ... 

Verdens bedste gaveidé

Her på Spiseliv har vi fået en lille ny: SpiseGavekortet. Som enhver ... 

Hop med på ...

Sex, død og bælgravende mørke er noget af det, der er på ... 

Hold øje ...

Pop up restauranter er noget af det hotteste indenfor madverdenen lige nu, og en ... 

Så er det ...

Alle elsker brødrene Price, og nu slår de endelig dørene op for ... 

‘Suppe er en undervurderet ...

Som køkkenchef på den nyåbnede Bock Bistro på Østerbro ... 

Ny ungarsk restaurant ...

Gåseleversushi og -cappuccino er blandt retterne på menuen, hvor også ... 

Moderne dansk Hallal-jul ...

Hvorfor spise æbleskiver med flormelis og syltetøj, når man kan ... 

Kom i julestemning ...

Med netop én måned til jul er der al mulig grund til at få sat ... 

Guide: Klassisk ...

Vi har fundet en række steder til jer, hvor man kan komme mange eller bare ... 

Guide: Køb ...

Vildt er sundt, det smager godt og det er i sæson lige nu - det er da tre rigtig ... 

Ny pop up restaurant ...

Måske kender du hende, måske kender du hende ikke, men uanset hvad, så ... 

'Man aner ikke, ...

Rasmus Grønbech fra Grønbech & Churchill vandt søndag den ... 

Guide: 8 nye restauranter, ...

Siden sensommeren og det næste par uger frem vil der/er der poppe(t) rigtig ... 

En presset and? ...

Tartar rørt ved bordet og ost serveret fra ostevogn kan man få mange ... 

‘Jeg kan godt hidse ...

Han har ikke meget fidus til konkurrencekokke, som han synes er nogle sprognørder, ... 

Gammel pornobiks ...

Mange århusianere vil nok huske den gamle pornobiks i Nørregade 38, ... 

Le beaujolais nouveau ...

Vandet, kommercielt stunt eller glædelig fejring og hyldest? Vi sætter ... 

‘Det er som at åbne ...

Hver gang, man åbner op til en ny Tivolisæson, er det som at åbne ... 

Kongen af bøf ...

Rasmus Oubæk aka Kongen af bøf béarnaise er tilbage bag egne ... 

Jul i Tivoli - nu ...

Der er blandt andet borsjtj og bøf Stroganoff på menuen i de mange små ... 

Bornholmsk toprestaurant ...

Sommeren igennem er der blevet syltet mere end normalt i køkkenet på ... 

Årets restaurant ...

Da Den Danske Spiseguide søndag den 30. oktober lancerede den nyeste udgave ... 

Guide: Alternativ ...

OPDATERET MED ENDNU FLERE STEDER. Behøver julefrokostmenuen altid at stå ... 

Kom til middag i ...

Siden den 12. september har 20 indsatte i Vridsløselille Statsfængsel ... 

J-dag uden uhæmmet ...

Mange tror, at julebryg er synonymt med Tuborgs sneøl, som lanceres med letpåklædte ... 

24-årig restauratør: ...

I en alder af 21 år kunne han kalde sig restauratør, direktør ... 

København ...

1 østers, 2 østers, 3 østers… Lige meget hvor mange der ... 

Nyborg bugner af ...

Med bare 16.000 indbyggere viser en uvidenskabelig undersøgelse foretaget ... 

Hvem bliver årets ...

Når Dragsholm Slot søndag den 30. oktober lægger højloftede ... 

Guide: Gå ...

Østers deler danskerne i to. For nogle er østers det mest delikate, ... 

75.000 pakker gratis ...

Mmm… Lakrids – kommet for at blive. Og nu er der dukket en ny producent ... 

‘Derhjemme sidder ...

På Bistrot Bobo er børn og deres voksne er meget velkomne - ligeså ... 

Super tilbud på ...

25 af Aarhus’ bedste restauranter byder i efterårsferien fra den 17. ... 

LeLe åbner ...

I 2003 var der ikke mange københavnere, der kendte til friske sommerruller ... 

'Jeg er stor fan ...

Da Alfredo Franco for syv år siden pakkede rejsetasken for at tage til København ... 

“Der var kun de ...

Alt blev hevet ud, selv den mindste lille gaffel. Nogen steder har kun de bærende ... 

Smag en vild bjørn

Har du nogensinde sat tænderne i en vild bjørn? Hvis ikke har du muligheden ... 

Din Baghave åbner ...

Pop-up restauranter er meget oppe i tiden, og man ser flere og flere af slagsen ... 

Grød til ...

Er havregrød god tømmermandsmad? Sådan spørger Sandra ... 

Aamanns udvider

Når den populære nyklassiker Aamanns snart får endnu et udsalgssted ... 

'Danskere tror fisk ...

Den italienske fiskerestaurant Acquamarina har fra denne måned sat ejernes ... 

Mød de gode ...

Lige nu kører det bare på skinner for dansk gastronomi, og mens vi alle ... 

‘Det kan ikke betale ...

Da Poul Bøje Nielsen i starten af 2010 vendte tilbage til Elmely Kro, som ... 

Guide: Spis dig ...

De fleste af hovedstadens gode restauranter - blandt andre én, der to gange ... 

Mamma er i byen

Pasta Basta begiver sig på en Tour d’Italia, hvor de bedste italienske ... 

Relæ-folk ...

Når folkene bag Relæ igen åbner op for lillebroren Manfreds, som ... 

Morgendagens kokke ...

Står det til nogle af verdens mest indflydelsesrige kokke, skal morgendagens ... 

Kokkeriet-folk åbner ...

Mikkel Shafi, en af mændene bag michelinrestauranten Kokkeriet, står ... 

Tendens: Fremtidens ...

Fremtidens restauranter er bæredygtige, spår vi. Her er nogle af de steder ... 

‘Udlændinge ...

Da de danske madanmeldere søndag den 11. september uddelte Årets Gericke-priser, ... 

‘Jeg nyder at få ...

Han mener, at dansk fødevrelovgivning er forrykt, er træt af mennesker ... 

Quiz: Hvad synes ...

Der er mange der knuselsker dem, mange der virkelig hader dem - og så er der ... 

Menneskemylder og ...

Rigtig mange mennesker havde fået den samme idé: At besøge Internationale ... 

Guide: God og billig ...

Går du også og drømmer dig væk til fjernere himmelstrøg ... 

Har du altid drømt ...

Hvis du har en lille drengedrøm om at få lov at fiske efter de mægtige ... 

Torvehallerne er ...

I dag er en glædens dag for enhver københavner med hang til god mad. ... 

‘Nu kan det være ...

Da kokke fra verdens bedste restauranter, idealistiske landmænd, samlere og ... 

Nordjysk grillguld ...

Lørdag den 27. august blev der krydset grilltænger i Tivoli, da 60 af ... 

Hvor MAD var MAD ...

Spiselivs paparazzier var naturligvis på pletten, da en af landets vigtigste ... 

'Danmark er europæisk ...

Da Bent Christensen fredag den 26. august fejrede sin 70-års fødselsdag, ... 

Spot en stjernekok

Aldrig har der været så mange megastjerner fra den gastronomiske verden ... 

Sjælden kæmpefisk ...

Den er ikke set på fiskeauktionen siden 1982 og den vejer lige så meget ... 

Fik vi mon ret om ...

Så er der nyt fra Claus Meyers Radio-projekt. Siden Spiseliv sidst omtalte ... 

Guide: Romantiske ...

Leder du efter et sted, der oser af romantik? Her har vi samlet en række af ... 

Gourmandiet vinder ...

Slagterprisen 2011 gik til Slagtermester Peter Steen fra Gourmandiet på Østerbro ... 

'Hvorfor vil de ...

Hun gik i lære som 16-årig og var i starten af 20’erne, da hun ... 

Befri hønsene!

Mød en stjernekok, chill, spis god mad og marker din holdning til burhøns. ____________________ 

Tag hele familien ...

Ved dine børn, hvor godt et dansk jordbær, en nybagt bolle eller en ... 

Prøv nogle ...

En enestående mulighed for at prøve en hel række af Århus' ... 

'Hvorfor skal det ...

“Hvorfor skal det enten være dyrt eller dårligt at gå ud ... 

Smørrebrødsjomfru ...

Når en af dansk gastronomis koryfæer i næste uge åbner endnu ... 

Copenhagen Cookings ...

Når landets største madfestival, Copenhagen Cooking, finder sted i slutningen ... 

Fest med stjernekokkene ...

Stjernekokke som René Redzepi og Mads Refslund står bag gryderne, når ... 

Fashion High Tea ...

Modeugen er ikke kun for fashionistas. Også de kageglade har noget at glæde ... 

Knipps Kaj bliver ...

Vi har nævnt det før, og nu siger vi det igen, hvis nogen skulle have ... 

Guide: Festivaltid ...

Sommerens musikfestivaller er snart ved at være oversået, men madfestivallernes ... 

Tivolis første ...

Har du fået spist på et af landets mest personlige stjernekøkkener, ... 

Kulinariske fristelser ...

Spiselivs fotograf Mads Eneqvist har været en tur på Roskilde Festival ... 

Goddag, det er Radio-avisen

To assisterende køkkenchefer fra to af byens bedre etablissementer forlader ... 

Tatatataaaaaaaaaaar

Spiseliv er hoppet med på raw food-bølgen: Vi har spist os mætte ... 

Byens bedste høvlebænk

Sabotage på Nørrebro. Alle danskeres kære gamle høvlebænk. ... 

Hils på din ...

En lidt utraditionel artikel for et medie som Spiseliv. Den handler om ... cykelkurve! ... 

Next stop Cofoco

Københavnerrestaurantscenens hastigt voksende kæde, Cofoco, er trukket ... 

I need a cigarette!

Reportage fra en anden restaurantoplevelse end den, vi er vant til, nemlig fra Resturang. –––––––   

Let's couscous!

Er det mon kun i Norden, folk ikke hele tiden mødes omkring en omgang couscous, ... 

At rejse efter en ...

I Jægergårdsgade i 8000C ligger en af landets sjoveste deli'er. –––––––   

Først skabte ...

Det diskuteres igen og igen, om det var Oubæk, TyvenKokken eller en helt tredje, ... 

Længe Lêlêleve ...

De foretagsomme søskende bag restaurantsuccesen LêLê ommøblerer. ... 

Sol, sømænd ...

Spiselivs udsendte rapporterer fra en vellykket skaldyrsfest i badende pinsesol på ... 

Tag på weekend ...

Spiseliv har fået ny bedste ven i Århus. Mød Ferdinand. ––––––– 

Little Italy ved ...

På et eller andet tidspunkt i sidste årtusind blev Århus Å ... 

Tag med ud og fiskefeste

Så til søs! Eller havnekajs. Custom House inviterer i weekenden 10. ... 

Ice, ice, baby!

Altså! Man blander da ikke isterninger i sin vin? –––––––   

Hverdag på ...

Mest af alt holder jeg af hverdagen, sagde Dan Turréll, og så ret han ... 

Kød til halalleglade ...

København har scoret på storby-kontoen: Endnu et steakhouse er åbnet. ... 

Ode til en gastronomisk ...

Man skulle tro, det handlede om en hobbit! Så gammel er Søllerød ... 

Skål i pet.nat.

Pet-hva'for noget? Pet.nat.? Sku' det nu være moderne? Ja! Og, det er sagen. –––––––   

Af øl er ...

Carlsberg-områdets store hal, Tap1, prydes (eller skæmmes) af en imponerende ... 

Viva Vivi!

Den danske restaurationsscenes grand ol' man er en kvinde. Hun har passet det samme ... 

Sorte Hest går ...

Og folk, der kender kokken René Warn, ved, at det bestemt ikke er det værste. ... 

Bornholmeren

Rasmus Kofoed (Bornholmeren, den ægte) kom susende forbi i solskinsvejret, ... 

Øøl ...

Øøl. Altså ikke øøøøøøl, ... 

Cand. mag., æstet ...

I anledning af at Aamanns holder winemakers dinner med den østrigske vinproducent ... 

Ærlig østrigsk ...

Den østrigske vinmager Christian Tschida gæster København, og ... 

Nyt menukoncept ...

Mange små retter og dertil hørende vine på glas synes at være ... 

I kunstens navn

Mad, vin og kunst i skøn og ukompliceret forening. Mød kunstneren Per ... 

Dåser to die ...

All you need is LØV. Det handler om Kusmi's økologiske søster ... 

Da Spiselivs udsendte ...

Jagtsæssonen er gået ind. Men man behøver ikke iføre sig ... 

Amagernyt

For ganske kort tid siden fortalte vi på denne plads under overskriften 'Din ... 

360° aspargesfest

Spiseliv har tidligere skrevet om projekt 360° Nord, og i anledning af aspargessæsonen ... 

Hey baby, this one's ...

Som kvalitetsbevidst hjemmegastronom har tanken om at skulle købe færdiglavet ... 

Glem ikke Ravelinen!

Ravelinen, der skiller Christianshavn fra Amager, eller omvendt, er historie og dansk ... 

Innovative pizzaer, ...

Står du en dag og får nok af fadøl nede i Nyhavn, så spring ... 

Cofoco-nyt: Oysters ...

"Forestil dig kombinationen af en restaurant på Mallorca, en fransk bistro, ... 

Asparges rimer på ...

Det er simpelthen svært ikke at komme til at tænke på asparges, ... 

42 kr.

Det er prisen for et måltid, når aarstiderne.com afholder pop-up-restaurant ... 

Vin til asparges

Hvis man skal tro på, hvad man læser i medierne (altså de andre), ... 

Aspargesene er kommet!

De første danske asparges er kommet. Både grønne, violette og ... 

Seks etniske restauranter, ...

Nye kommer til, men gamle består. Spiseliv har gravet i erindringen. –––––––   

Se Spiselivs Top ...

Kraftigt inspireret af tidens Top 10-20-30-tendens inden for kategorien Verdens Bedste ... 

Ny take away-deli ...

”KOM KOM KOM” råber den flyer, jeg står med i hånden, ... 

Din Baghave, nu ...

Baghave ikke bare i total, men i flertal. Din Baghave er blevet til Dine Baghaver, ... 

Spis godt i Vandkantskøbenhavn

Det gode vejr har givet Spiseliv lyst til at kigge noget mere ud over vandet, mens ... 

På Strandvejscruise

Når foråret titter frem – eller som i år, når sommeren ... 

En perle i vandkantskøbenhavn

En af byens små perler, Café IDAbryggen, som ligger midt ude i vandet, ... 

Skal vi sejle en ...

Paris har ikke patent på en tur ombord på en flydende restaurant med ... 

Meyers er klar med ...

Skønt Meyers Deli har været lidt ude at sejle, om man så kan sige, ... 

Påske i Paris

Paris. Oplagt rejsemål i påsken. Vejret er godt, udsigten fra Eiffeltårnet ... 

World's Best – What ...

Noma vandt igen, men hvad er der ellers sket på listen? –––––––   

– 1 –

Ved titiden mandag aften tikkede Pontus' sms ind på mobilen. Der stod '1'. ... 

Endnu en vinfestival ...

Denne gang dog med fokus på Frankrig: Foretagsomme Cofoco inviterer til franske ... 

Frokost i det grønne

Man kan spise påskefrokost på mange måder. Hermed et par forslag. ... 

Orh, der er fedt ...

Påsken står for døren, og hvis man har tænkt sig at bruge ... 

Champagneodysséen

Smagninger behøver ikke foregå i lukkede rum sammen med gamle, sure ... 

Godt nyt til sultne ...

Danmarks smukkeste forlystelseshave åbner med masser af gode nye spisesteder. –––––––   

Autumn in Paris ...

Står du og skal til Paris i påsken? Så skynd dig at få fingre ... 

Naturlig vin til ...

Den tid er forbi, hvor kraftige rødvinsbasser med tykke tanniner, fadpræg ... 

Dagens ret iført ...

At mad kan være poetisk, er der ikke noget nyt i. Imidlertid antager lige det ... 

The 2011 San Pellegrino ...

Lige om lidt bliver San Pellegrino World's 50 Best Restaurants for 2011 offentliggjort. ... 

Skov, fjeld, elv, ...

Langt oppe i Sverige i Jämtlands Län, mellem fjelde, elve og elge ligger ... 

Bo Bech is back

Bo Bech har fået gejsten tilbage. I form af Restaurant Geist midt på ... 

Fernet Moments

Tænk sig, at Fernet Branca har så stor vælgertilslutning, at mindst ... 

Hold øje ...

Gustavs Bistro og Butik åbner til maj i Classensgade 11 på Østerbro. ––––––––––   

Pâtisserie ...

Der kan være mange grunde til ikke at tage sin telefon. En af dem er, at man ... 

Nose2Tail

Så er den bæredygtige restaurant, Nose2Tail, klar til at slå dørene ... 

Big Kai's

Spis mad fra de varme lande i tikibaren Brass Monkeys nye køkken, Big Kai's ... 

Sæson for ...

I uge 13 er det International Riesling Uge, og det bør naturligvis fejres! 

Myten om den ulykkelige ...

Den unge, amerikanske kok Collin Wagner sendte et velskrevet brev og sit – ... 

Rasmus Grønbech's ...

Rasmus Grønbech har efter et par års pause fået stivet kokkejakken ... 

Holbergsgade har ...

I Holbergsgade, den, der løber bag ved Det Kongelige Teater, helt hen til ... 

Guide til Århus ...

Nogle gange skal man tage sig selv i ikke altid at løbe efter det nye og huske ... 

Fra Meyers Køkken ...

Claus Meyer har givet begrebet 'samtalekøkken' nyt – og ikke mindst ... 

Sku' det være ...

Klokken er 8 om morgenen, jeg har fået min første kaffe, men jeg er ... 

Vinbarer : Det'jo ...

Så er det frem med vinbarsskoene (den hvide Gainsbourg-modelle, kanskje?): ... 

Nyt fra pastaværtshuset

'Hos Fischer. Italiensk mad i danske gryder' er titlen på David Oliver Fischers ... 

Bib båt, ih ...

... vi ta'r, hvad vi kan få af både stort og småt. – Mest ... 

Hvem bliver årets ...

Makroner, sheriffer og dækmænd. Nu kommer Den Lille Røde, og det ... 

...an' all that ...

Det ægte Montmartre, det fra dengang, mor var dreng, det, som lå inde ... 

Hvor blev de af: ...

Kokke vader ind og ud på restaurationsscenen. Forståeligt nok, det er ... 

Endnu en 'restaurantuge' ...

Efter Cofoco's succes Copenhagen Dining Week, der løb af stablen i februar ... 

Hvad så efter ...

I'm a kombo's sidste pop-up-arrangement El kombo melder udsolgt allerede på ... 

Ugens blog: Kulinarias

Den er lidt hemmelig. Den virker i hvert fald lidt hemmelig. Underfundig. Men den ... 

Det ultimative adrenalinsus

Mette Hvarre Gassner blev Årets Kok ved finalen i Bella Center lørdag ... 

Spice Girls

Okay, indrømmet, emnet for denne artikel er ret corny. Børsens flinke ... 

Et dansk-italiensk ...

Den raffinerede italiener, der har ligget på Christianshavn siden 1983, pryder ... 

En italiener med ...

RetroGusto har fået ny køkkenchef, der kan matche det farvestrålende ... 

The NEW Lot - Kitchen ...

Der er kommet nye kræfter til The Lot i Pilestræde 12, den kendte lounge ... 

Vinfestival hos ...

Trænger mor'lil til en lille een til halsen? Så er Il Sensos vinfestival ... 

Sicialansk vin i ...

Nordisk/italienske Il Dona har rødbedelasagne på kortet. Det må ... 

En lokal gastro-stjerne ...

Christian Puglisi, Relæ, Jægersborggade, Nørrebro, København. ... 

Kom til folkekøkken ...

Restaurant Famo besøger Hotel Saxkjøbing og disker op med italiensk ... 

Italiensk mad og ...

Faktisk skulle der her have været en artikel om italiensk mad og siciliansk ... 

En gastronomisk ...

Ja. Spiseliv har bøjet sig for den danske vinter og de ublu priser på ... 

Mens vi venter på ...

Torvehallerne kommer. Siges det. Igen. Måske. Uhada, vi har ventet længe ... 

Spis hele dyret ...

Ny bæredygtig madbodega fuld af kærlighed til råvarer og miljø ... 

AAAAAndouillette

Det er faktisk en delikatesse. Og dét er vigtigt at få slået fast ... 

Kylling og soft ...

Det er vinterferie, det er børnetid. Skal dit barn ikke på skiskole, ... 

Vinterferieguiden: ...

Så! Kære børn, tid til at gå i træning med telefonbøger ... 

Buta la pasta!

San Marco, den gode italiener på Falconér Allé, serverer hjemmelavet ... 

Med Kaj & Andrea ...

Uge 7 er vinterferieuge, og til de af os, der ikke skal på skiferie, er det ... 

Gourmetburger + ...

...selvom piger nu også er mere end inviterede. ––––––––––  

Ting-du-putter-i-hovedet-blogs: ...

Spiselivs ting-du-putter-i-hovedet-blog-guide fortsætter. Say hello to Mr. ... 

It’s fashion, darling!

Det er moderne, det er smart, og så kan det spises! ––––––––––   

Find din indre gangster ...

Egentlig er det WonderCool Copenhagen, der er anledningen, men at det snart er fastelavn, ... 

Kan man købe ...

Tidens tendens: Køb mælk og køkkenrulle på nettet! –––––––––– 

Ugens råvare: ...

Vi ved det godt. Man kan ikke kalde en ost for en råvare. Heller ikke selv ... 

Yde for at nyde

Kiin Kiins foretagsomme Henrik Yde Andersen er klar med en genåbnet og tunet ... 

Ting-du-putter-i-hovedet-blogs: ...

Spiseliv har besøgt Søren Wiuffs blog og synes, I skal gøre ... 

Ratatouille-Rasmus

Rasmus Kofoed har vundet Bocuse d'Or, VM for kokke, Lyon 2011. Spiseliv gratulerer ... 

Sagen er bøf

Sagen er i den grad bøf. Mør bøf. Velsmagende bøf. Rød ... 

Krone Vin. Byens ...

Drikkelse har emnet Krone Vin masser af! Læg roligt nakken tilbage. –––––––––– ... 

Uspiselige makroner

Michelinguiden 2011 for England er just udkommet, og det har affødt en (forside-)artikel ... 

Kokkerundfart på ...

Den lille hyggelige restaurant ude på Christianshavn, den, som har til huse ... 

Det'billigt!

Copenhagen Dining Week: Tre retter for 200 kr.? På en byens bedre restauranter? ... 

Man laver da vin ...

Der var engang, hvor bordeaux altid var førstevalget, når man skulle ... 

Trænger du ...

Der er sådan en særlig aura over hotelbarer. Det er lidt som at træde ... 

Guide til byens ...

Nye restauranter popper som skidt fra en spædekalv i disse år. Med det ... 

Ugens Grøntsag ...

Det er vinter, og når man som os sværger til lokale varer, ja, så ... 

Vesterbro, nu med ...

Din Baghaves Mette Helbæk udvider på flere fronter. Blandt åbner ... 

Paustian er død! ...

Endda med endnu en Stor Bo bag gryderne. Men hvor Bo meget gik sine egne veje, så ... 

Her køber ...

Når nu du har fået bladret dig igennem dit eksemplar af India Cooking ... 

Krydret inder og ...

Lidt at slukke tørsten med, i bogstaveligste forstand, er så absolut ... 

Inderguiden

Man kan godt blive småsulten efter en tre timer lang omgang Bollywood med Sharukh ... 

India Cookbook – ...

Årets, dvs. sidste års, i særklasse fedeste kogebog, det må ... 

Den anden store ...

En champagneguide er ikke bare en champagneguide. Denne udgave inkluderer også ... 

Mageløs bog ...

Ny bog om kagernes nye sort – les macarons – er på markedet. Et ... 

Guide: Vin til svin ...

Vand til and er lidt kedeligt. Der skal vin til. Men hvilken? ––––––––––––   

Nytårsbobleguide

Nytår er bobler, sådan er det, og selv om traditioner ikke skal holdes ... 

The Nordic Connection

Det lader til at hele verden er gone nordic. Så er du tilfældigvis i ... 

København ...

Den tidligere dessertkok fra Era Ora Nikolaos Strangas åbner eget conditori ... 

Koffeinchok

Koffein er no go, skriver Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse. Men de ... 

Spiselige profetier ...

Er post-nyt nordisk det nye sort? Har madbloggerne reduceret restaurantanmelderne ... 

Kom til stalddørssalg ...

En af de nemmeste gaver at give er spiselige gaver, som er det Kød & Co ... 

Guide: Nytår ...

Det kan jo godt være, det er hjemme, nytårsfesten skal holdes. Se her, ... 

Venter på ...

Kære Irma, vil du eller vil du ikke arbejde med fødevareproducenter, ... 

Hjælp, det ...

Overskriften skal tages bogstaveligt. I sidste uge bragte vi en guide til, hvor du ... 

Nærvær ...

Din nærkøbmand, bio-biksen på Brogårdsvej, lukker heldigvis ... 

Formel B smider ...

Byens smukkeste restaurant – det er ikke for meget sagt – bliver med ... 

Nye ansigter til ...

Sir Terence Conrans værk i Havnegade, der åbnede sine døre i 2005, ... 

Rabatkuponer giver ...

Den anden udgave af rabatbogen Twoforone er netop udkommet, og siden første ... 

Hvor-køber-jeg-min-kvali-juleand-guide

Julemand rimer på juleand, eller også rimer juleand på julemand ... 

Oubæk = (Hylleborg ...

Sådan kunne Restaurant Oubæks nye skæbne opsummeres: Stedet fortsætter ... 

Hvem bliver Årets ...

Det ved vi ikke endnu, men semifinalen var efter sigende 'nervepirrende', og i flg. ... 

Kan du huske Frankie?

Lige først kan man måske undre sig lidt over navnet 'Frankie's Køkken', ... 

Thanksgivingmiddag ...

Den traditionelle, amerikanske Thanksgivingmiddag får et kreativt twist af ... 

Skyl kulden ned ...

Det lyder muligvis ikke så forjættende med kold vin på en sur dag. ... 

Kloden rundt i 100 ...

Paul Food. En eklektisk fortælling begået af en eklektisk kok. Vi befinder ... 

Guide: Jul på ...

Over hele landet jules der løs i denne tid, og hvorfor ikke tage en tur ud ... 

Julemarked i Nyhavn ...

Jul i Nyhavn er en årligt tilbagevendende tradition, og heller ikke i år ... 

Tivoli åbner ...

Tivoli åbner op for endnu en julesæson, og blandt de nye tiltag i år ... 

Han åbnede ...

Da Morten "Kok" Nielsen for mere end tre årtier siden første ... 

Ny luksusburgerbar ...

Det er tydeligt, at der er tænkt over tingene på Københavns nyeste ... 

Mere hæder ...

Internationale og nationale medier, interesseorganisationer og fonde er ved at falde ... 

Kæmpe klimarestaurant ...

Jesper Julian Møller, restauratøren bag Nationalmuseets Restaurant ... 

Gode vietnamesiske ...

Det vietnamesiske køkkens friske, ferske og sunde stil med masser af krydderurter ... 

Nyt billigt spisested ...

OliNico er en ny, billig restaurant og take away, som for ganske nylig er åbnet ... 

Showcooking til ...

Showkokkene fra den gastronomiske legeplads NaCl tager det første skridt ... 

Længe ventet ...

J. K. Rowling kan godt pakke sammen - i dag udkommer den nye kogebog fra Noma nemlig, ... 

Råt er hot

Københavns første raw food café, 42 Raw, har siden den åbnede ... 

Københavns ...

København er en lille storby, hvor alverdens køkkener er rigt repræsenteret. ... 

Grønne restauratører ...

Det kælderlokale i Pilestræde, hvor vegetarrestauranten Den Grønne ... 

Nye, ambitiøse ...

Vallø Slotskro lidt udenfor Køge har for nylig fået nye ejere ... 

Ny raw food café

Raw food bølgen har indtaget hovedstaden, hvor raw food caféen 42 Raw ... 

Den koleriske grønthandlers ...

Der bliver bandet og svovlet, når Kim Møller, århusianer og manden ... 

Pia Kjærsgaard ...

Pia Kjærsgaard kommer på noget af en opgave, når hun den 3. november ... 

Gratis madbloggertræf ...

Efter et rigtig vellykket Madbloggersymposium i slutningen af august er der allerede ... 

God og billig kinamad ...

Kinesisk mad har ikke det bedste ry her i landet, men flere og flere herboende globetrottere ... 

Onigi-hvaffor-én?

Københavns anden onigiriforretning er netop åbnet i centrum af København. ... 

Københavns ...

Først fik vi Halifax, Nimbs Gourmethotdog, Bottega og Den Økologiske ... 

Tilfør din ...

Cupcakes. De små farvestrålende kager blev ekstremt populære, efter ... 

Her får du ...

Arbejdsgiverforeningen for Konditorer, Bagere & Chokolademagere afholdt tirsdag ... 

Guide til tapas ...

Begrebet tapas bruges i flæng om alt fra franske ostetallerkener til beernuts, ... 

Årets Bistro ...

Som den eneste repræsentant for gastronomien udenfor København vandt ... 

Børnevenlig ...

Østerbro bugner med barnevogne og gravide maver, og nu får bydelens ... 

Rasmus Kofoed: En ...

Onsdag den 22. september 2010 åbner Rasmus Kofoed og hans partner Søren ... 

Årets Gericke: ...

Årets Gericke-priserne (tidligere Årets Ret) blev i går uddelt ... 

Anderledes spisekoncepter ...

I storbyer som London og New York er det helt hotte på den gastronomiske front ... 

MASH åbner ...

Den længe annoncerede filial af MASH i Århus er nu klar med en åbningsdato. ... 

Era Oras dessertkok ...

Nikolaos Strangas, dessertkok på Era Ora og manden bag firmaet Exclusive Pastries, ... 

Mød toppen ...

Årets Gericke-priserne (tidligere Årets Ret) uddeles i år for 10. ... 

Dopede tjenere på ...

For 21. år i træk afholdes der på tirsdag den 21. september tjenerløb ... 

God thaimad i København

Thaikøkkenet er stærkt repræsenteret i den københavnske ... 

Sydhavsøernes ...

Lige om lidt er det højsæson for høst af danske blommer, pærer ... 

Han har besøgt ...

Den engelske madblogger Food Snob lever et dobbeltliv som kontornusser i Londons ... 

Kan en restaurant ...

Noma har for nylig modtaget prisen "Kokkenes Kok", som hvert år uddeles ... 

Endnu en burgerbar ...

I løbet af den sidste måneds tid er tre gastronomiske begivenheder løbet ... 

Skal madblogs være ...

Den sidste weekend i august mødtes 84 madbloggere og oplægsholdere med ... 

Spis godt inden ...

Teatersæsonen er lige på trapperne til at blive skudt i gang. Og hvad ... 

Lieffroy og Lieffroy ...

Far og søn, Jean-Louis og Patrick Lieffroy, som i sammenlagt noget, der ligner ... 

Tørfisk og ...

Har du altid drømt at høre bandet Tørfisk live? Fodre en haj? ... 

Steffen Falkesgaard ...

”Den dag, jeg kan sige lige præcis, hvad jeg laver om en uge, en måned, ... 

Guide til Århus ...

Københavnernes madfestival, Copehagen Cooking, er ikke engang overstået, ... 

Folkets røst ...

Da DM i grill løb af stablen lørdag den 28. august var det folkets ... 

DM-vinder håber ...

Paul Cunningham fra The Paul blev vinder af hovedkategorien 'gourmethotdog' ved årets ... 

Hademails til forsinket ...

I maj annoncerede folkene bag Kiin Kiin, The Rice Market, Dim Sum, Aroidee og Aroii, ... 

Dansk restauratørduo ...

Den thailandsk-danske restauratørduo bag Europas eneste michelinbestjernede ... 

Bettingbureau tror ...

Se bettingbureauet Ladbrokes odds for alle deltagerne inden DM i hotdog. __________________ 

International tendens: ...

En gourmetrestaurant associerer man gerne med hvide duge og en andægtig stemning ... 

Mormormad med et ...

Rejecocktail, hakkebøf, hjemmebagte tarteletter, gammeldas oksesteg, grydestegt ... 

Thomas Pasfall: ...

De sidste to uger af februar 2000 forandrede Thomas Pasfalls liv sig radikalt. Den ... 

Famo åbner ...

I denne uge åbnede Famo deres restaurant nummer tre. Det nye sted ligger på ... 

Hemmelighedskræmmeri ...

Den traditionelle pølsemand regner med at give gourmetkokkene kamp til stregen ... 

Århus får ...

Nu er det ikke længere forbeholdt københavnere at opleve unge kokketalenter ... 

Oplev NaCl og udenlandske ...

Showkokkene fra den "gastronomiske legestue" NaCl har under Copenhagen ... 

Stegt flæsk ...

Mandag den 9. september skyder Barbar Bar igen deres populære stand-up aftener ... 

Råvarefestival ...

På Samsø dyrkes meget andet end kartofler, og det bliver der sat fokus ... 

Ny Århus-restaurant ...

Ny, kæmpestor Århus-restaurant vil satse på både mad- og ... 

Dragsholm Slot har ...

I den nysgerrige, innovative del af den københavnske restaurationsbranche ... 

Åbent hus ...

Få smagsprøver og et lille glas, når Restaurant Under Lindetræet ... 

René Redzepi: ...

Køkkenchef René Redzepi får dagligt omkring fire henvendelser ... 

Wassim Hallal: Jeg ...

Han har opnået mere, end de fleste kokke opnår på en hel karriere ... 

Københavns ...

Sand mellem tæerne, klipklappere og en kølig bajer. Sommertemperaturer ... 

Her skal du spise ...

Det kulinariske niveau på Roskilde Festival kan være noget svingende, ... 

Guide til Skt. Hans ...

På onsdag er det Skt. Hans aften, og som det ser ud nu, holder sommervejret ... 

Guide: Afternoon ...

Caféerne er ubestridt danskens favoritrammer at mødes under (hvis man ... 

Anita Klemensen: ...

Anita Klemensen vil ikke sættes op på en piedestal, bare fordi hun er ... 

Thorsten Schmidt: ...

Thorsten Schmidt er køkkenchef på den århusianske gourmetrestaurant ... 

Verdens 10 bedste ...

Det engelske Restaurant Magazine uddeler hvert år priser til de restauranter, ... 

Paul Cunningham: ...

Der er gået lidt over syv år siden, Paul Cunningham på en café ... 

Guide til gode italienske ...

Byen bugner af italienske restauranter og det er der en god grund til: Vi danskere ... 

En amagerkaners ...

Amager… Altså 2300 København S. Hvad sker der egentlig derude? Helt ... 

Københavns ...

Årets udgave af Guide Michelins "Main Cities of Europe" bød ... 

Chokoladeformandens ...

Chokoladeselskabets formand har været passioneret interesseret i chokolade ... 

På gourmetrestaurant ...

Kokkene Bo Lindegaard og Lasse Askov tager restaurantoplevelsens form op til revision ... 

Per Thøstesen: ...

Per Thøstesen har sadlet om fra fusion til fransk brasserie. Fra komfuret ... 

Få varmen ...

Byen bugner af gode indiske og pakistanske restauranter, hvor man kan spise sig mæt ... 

Rimer sundhed på ...

Sundhed, ernæring, kost - og gourmet. Umiddelbart er det ikke ord, der klinger ... 

Gastronomiske spådomme ...

Hvor sidste års gastronomiske spådomme især var præget af ... 

”Vi vil legalisere ...

Mirage er en ny stripklub, som med lækker indretning og smukke dansere vil ... 

Vegetarmad for gourmet'er

Grønt er det nye sort - især for dem, der endnu ikke har fået ... 

Gastronomiske spådomme ...

Det sidste år i årtusindets første årti er ved at gå ... 

Han vil skabe verdens ...

Den engelske barguru Angus Winchester vil forvandle Nimbs elegante lounge til intet ... 

Gætværk ...

I disse dage strammer toppen af de københavnske gourmetrestauranter sig ekstra ... 

Samfundsrevseren ...

Hædersprisen Kokkenes Kok uddeles hvert år til en kok, som har imponeret ... 

En hyldest til champagne ...

Årets julegaveidé til champagneafficionados kom ud på boghandlernes ... 

Natmad for de kræsne

Langt de fleste restauranter i København lukker klokken 22, og for natteravne ... 

Den amerikanske ...

På få år har hans bryggerivirksomhed fået kultstatus og et ... 

Tema: Københavns ...

De danske Michelinstjerner er nu blevet offentliggjort. Her er en oversigt over de ... 

Når mad og ...

Deres madstil er vild, vovet og innovativ. Om det er galt eller genialt, diskuteres ... 

Guide til god brunch

Engang var brunch noget, enhver café med respekt for sig selv serverede og ... 

En japansk stjernekok ...

Den japanske stjernekok Taka Nishimura har de sidste mange år boet forskellige ... 

BioMios store klimaudfordring

Når den økologisk certificerede restaurant BioMio om 1 uges tid skifter ... 

Hardeep har en plan

Fra sin position bag baren på 1105 vil den dobbelte cocktaildanmarksmester ... 

Fabio Donadoni: ...

Fabio Donadoni forlod for kort tid siden de trygge rammer som køkkenchef på ... 

Tema: Pizza som ...

Pizzaen har et blakket ry og bliver ofte fremhævet som underlødig fast ... 

Tema: Spis godt ...

Den fattige studerende på kvistkammeret hører fortiden til, men også ... 

Stockholm har mere ...

København har 13 Michelinstjerner, og vores kokke hiver priser hjem foran ... 

Rundt om den sensoriske ...

Hvad dækker begrebet det Sensoriske Køkken over? Vi spørger Ronny ... 

Tema: Øl ...

Hvad enten man er til øl i stride strømme som til næste uges ... 

Til DM for cocktail-amatører

Hvad sker der, når man giver en flok glade amatører en cocktailshaker, ... 

Bornholms ambassade ...

Restaurant Koefoed på Landgreven midt i København har mange bornholmske ... 

Bornholm rundt med ...

Ingen dansk egn har så mange velrennomerede spiselige produkter som Bornholm ... 

Showcooking er hot

Foreningen NaCl arrangerer en række arrangementer, hvor alle kan lege med, ... 

Mads Refslund: Min ...

På sin nyåbnede fiske- og grøntsagsrestaurant vil Mads Refslund ... 

Tema: Bøf!

Nogen gange har man bare lyst til en bøf, og det kan være svært ... 

En frankofil restauratør ...

Som seks-årig kunne han selv tømme en hel grydefuld moules marinieres ... 

Tema: Picnic i byens ...

Sommertid er picnictid. Hvis lysten til picnic melder sig, men man ikke føler ... 

Fredagsbar på ...

Hver fredag afholder Hotel d’Angleterre østers- og champagnebar. Her ... 

'Vi vil hæve ...

Roskilde Festival tilbyder i år flere muligheder for at købe mad af ... 

Tema: Muslinger ...

Sommertid er tid til kølig hvidvin, og hvilken ret egner sig bedre til netop ... 

Netværk i ...

Facebook-fænomenet Copenhagen Connaisseurs er et lille, lukket netværksforum, ... 

Råt, småt ...

Kødbyens Fiskebar vil gerne lære danskerne, at fisk også er hverdagsmad. ... 

”Hvordan du spiser ...

Den kinesiskfødte venstrepolitiker Heidi Wang elsker dim sum, savner et rigtigt ... 

Tema: God kinamad

Kinesisk mad har ikke det bedste ry her i Danmark, men flere og flere herboende globetrottere ... 

Biovin og stor gastronomi ...

København havde i sidste weekend besøg af et stort udsnit af de dygtigste ... 

Til bords med Nikolaj ...

Til bords med Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg som gæstekokke på Ravelinen. ... 

København ...

Redaktionen har været en tur ude at sejle med det stolte skib M/S Saga Queen. ... 

Aspargesfest i Lammefjorden

De første danske asparges har ramt de københavnske restauranter, og ... 

Gourmet på ...

Arti’kok i Hvidovre er en af de eneste gourmetrestauranter på Københavns ... 

Mielcke og Hurtigkarl ...

Mielcke & Hurtigkarl i Frederiksberg Have vil gerne have folk til at hygge sig ... 

Whisky til mad - ...

Whisky og mad sammen? En whiskynovice sætter sig for at teste, om det er et ... 

Bliv smuk som en ...

Tendensen med at spise raw food – mad, som ikke har været varmet op til ... 

Gourmettjenerens ...

Hun har gourmetrestauranter som The Paul og Kong Hans på cv’et. Men sin ... 

Tema: Spis og drik ...

Solen skinner og himlen er blå. Vi smider overfrakken og vandrer ud i livet ... 

Økologisk ...

Ângavallen er en hyggelig familiedrevet kro, hvor maden er hjemmelavet af dyr ... 

Den spanske vinindkøbers ...

Spiseliv sætter løbende fokus på alverdens landes køkkener, ... 

Når der er ...

Hvad får folk til at flokkes om en restaurant, som tager 400 Euro for en middag ... 

Erwin Lauterbach: ...

Der har aldrig før været så mange danske toprestauranter med vegetarmenuer ... 

Østrigsk ...

Efter en årrække i frostvæskens ulideligt klare lys er østrigsk ... 

Grækerens ...

Spiseliv spørger Niko Strangas, konditor på Era Ora og græker, ... 

Noma-triumf og grydekast ...

Det nordiske kokkemesterskab, Nordic Challenge, blev afviklet onsdag den 25. februar ... 

DM i cocktail blev ...

Stemningen var på kogepunktet, da danmarksmesterskaberne i cocktail fandt sted ... 

Den thailandske ...

I serien om udenlandske madpersonligheders syn på den måde, hjemlandets ... 

Den italienske sommeliers ...

Hvor går man som københavner hen for at få en lille - men autentisk ... 

Kan man spise fisk, ...

Trods utallige kampagner for at få danskerne til at spise mere fisk, er der ... 

Københavns ...

Christian Aarø har blandt andet vundet de nordiske sommeliermesterskaber og ... 

Tema: Japansk uden ...

Japansk mad forbinder mange især med sushi og sticks. Men det japanske køkken ... 

Japaner i København: ...

Japanske Akiko Muir er indehaver af Restaurant Banzai på Vesterbro sammen med ... 

De franske restauranter ...

Kokken og franskmanden Bernard Chesneau har været en synlig del af det københavnske ... 

Den danske madarv

De nordiske egnes madkultur er på mode for tiden. Men kender du situationen ... 

Kom skoven i gryden

Nu er det slut med dyrt købte luksusråvarer. Vil du være med på ... 

Kostbar vin fra ...

I Mosel bliver nogle af verdens mest kostbare søde vine til. En af de dygtige ... 

Terroirbegrebet ...

Topproducenterne i den tyske vinverden vil gerne sætte større fokus ... 

Tema: Sommerferiestemning ...

I vinterkulden kan det være en hjælp at gå ud og blive lidt glad ...