Tapa del Toro er en autentisk spansk tapas bar beliggende i Torvehallerne i København. Der er et hav af indbyende, friske montaditos (spanske pindemadder) med bl.a. skinker, pølser, fisk samt varme tapas.
De frisklavede tapas serveres med kolde øl, vin og sherry over disken i den lille bar med det åbne køkken mandag til søndag.
Stemningen er uformel, og gæsterne sidder langs disken akkurat som i Spanien, og nyder synet af de mange smukt tilberedte tapas og retter.
Især om fredagen og i weekenden er meget stor travlhed, og kokkene arbejder hurtigt, hårdt og passioneret bag disken.
