Sebastopol er en af de ældste caféer på Nørrebro, og en ægte frankofil af slagsen. Beliggenheden på det hyggelige Skt. Hans Torv kombineret med et cafékøkken, der går op i, hvad der serveres, gør Sebastopol til en af byens populæreste caféer.
Til morgenmad og frokost kan man få traditionelle caféklassikere som brunch, burger, salater og sandwich plus et udvalg af ærkefranske bistroretter som coq au vin og moules mariniére.
Om aftenen er der også mulighed for at få sig en sandwich, en burger eller en salat, og udvalget af "rigtige retter" øges en smule og suppleres med en 2- eller 3-retters menu med frit valg fra kortet. Også her er udgangspunktet fransk til benet.
På varme dage kan man sidde ude ved et af de mange borde på torvet og følge med i det afslappede nørrebroske liv, der udspiller sig omkring pladsen.