Et formidabelt indisk køkken i Roskilde - Restaurant Royal India ligger i Roskilde´s travle gågade med masser af butiksliv omkring.
Det har længe været drømmen at bringe nogle unikke indiske smage og konsistenser til Danmark og det er lykkedes. Inspirationen er dels fra de gamle generationer, som ikke brugte eller ihvertilfald kun brugte et minimum af olier i maden - dette giver en hel anden fyldighed i maden samt restaurantens dygtige kok, med 32 års erfaring fra indiske 5 stjernede hotel restauranter på tværs af landet.
Her er specialiteter fra de nordlige regioner med mange smagsnuancer samt fra det sydlige indien, med kraftig styrke.
Ris og krydderier er hentet direkte fra Indien, bl.a. er de fine Basmati fra egne marker.
Maden kan nydes i restauranten eller som Take Away. Selskaber modtages også gerne.
