Kødbyens Fiskebar og Rouge på Gl. Kongevej åbnede Københavns første østersbar sidste sommer. En dejlig by som København skal da have en østersbar var folkene bag Kødbyens Fiskebar og Rouge enige om og det er gæsterne også.
Rouge Oysters er åben fra torsdag til lørdag og tilbyder en dejlig variation af østers, heriblandt Papillon, Fine Roumegous og Gillardeau. Vinene som serveres hertil er uden kemi, fiskene som er lagret på dåse er fanget på bæredygtig vis af en familie på Azorerne og brødet er friskbagt og direkte leveret fra Kødbyens Fiskebar.
Om aftenen bliver der festet igennem med cocktails og musik, som kun er fra vinyl.
