Ricemarket præsenterer det thailandske køkken fra en mere original og autentisk side, end de fleste andre thairestauranter i byen. Bag restauranten står folkene bag Michelin-restauranten Kiin Kiin. Det betyder blandt andet, at vinkortet er gennemtænkt og velassorteret. Hvis man er heldig bliver man placeret i en af de tre 'senge' bagest i lokalet, hvor maden kan indtages under mere afslappede former, end de fleste nok er vant til.