Pastis

Pastis ligger på solsiden af Gothersgadelige på hjørnet ved Adelgade. Restauranten - eller bistroen om man vil - var en af de første efter strengt, fransk forbillede, der slog dørene op i København, og den er fortsat en af københavnernes yndlingsbistroer. På menuen finder man franske klassikere som moules marinières, foie gras terrine, snegle i hvidløg og steak tartare. Drikkevarekortet indeholder udelukkende franske vine og et af byens største udvalg af champagne og crémant. Om sommeren er der mulighed for at sidde ude, hvis man har været så tjekket at reservere på forhånd – ellers kan man sandsynligvis godt skyde en hvid pil efter det, for Pastis er temmelig populært.