Oishii er kendt langt udenfor Ringsted for sin sushi, som kendere er enige om, er blandt Midtsjællands bedste
Ejeren, Tao, har en fortid som sushikok på blandt andet den japansk/franske gourmetrestaurant Umami i København, men har altså åbnet sit eget sted i centrum af Ringsted til glæde for de lokale.
På menuen er både traditionelle og californisk inspirerede sushi, makiruller, sashimi og nigiri, og der er også noget for dem, der ikke er vilde med rå fisk. Tao eksperimenterer hele tiden med nye retter og råvaresammensætninger, så selv stamgæster kan komme her og blive glædeligt overraskede.
Til særlige arrangementer kan man hyre Tao til at komme ud og tilberede sushien, og sushiskole er også en mulighed for virksomheder og private. Blot ring til Oishii og aftal nærmere.
