Kies kaffekælder ligger i et charmerende gammelt bindingsværkshus på Køges stemningsfulde Brogade. Huset ligger placeret lige ud til åen, og kaffekælderens trumfkort er derfor en lille, hyggelig terrasse, hvor du kan nyde kaffen, kagen, rugbrødssandwich og brunch med udsigt over vandet.
Som navnet antyder, er fokus her på den gode kaffe. Bønnerne leveres af risteriet Kontra Coffee, og du kan få både klassiske espressobaserede kaffeformer, men også filterkaffe brygget på den moderne V60-metode, som sikrer en ensartet ekstraktion og en meget rund og lækker kaffe med lav bitterhed.
Du kan nyde kaffen indenfor i de små stuer i det gamle bindingsværkshus, men du kan også fortrække til pladserne ved åen eller i den stemningsfulde gårdhave, hvor ukurante cafeborde er opstillet på brostenene og kæmper om pladsen med gårdhavens mange blomster.
Hvis du søger en kompromisløs café, så er det Kies kaffekælder i Køge. Her er intet overladt til tilfældighederne og råvarerne er alle af høj kvalitet.
