Bistro Couloir ligger i Hotel CPH STUDIO HOTEL – lige ved Amager Strandpark. Bistroen er lillebror til den populære Cafe og Restaurant Couloir, som ligger nærved og vendt ud mod Amager Strandpark.
Bistro Couloir er holdt i en simpel, rå, industriel stil. Her er bygningens ventilationsrør fritlagte og baren er minimalistisk indrettet med kun de allernødvendigste ting, som bliver langet over den smukke kobber bordplade, som løber hele vejen langs bistroens aflange bar.
Hver morgen – mellem 07-10 – er der brunch buffet i bistroen for 125 kroner inklusiv fri kaffe, juice og vand. Børn under 12 år er halv pris. Du kan også bestille en af Bistro Couloirs frisklavede lemonader, som giver en velsmagende og frisk start på dagen.
Aftenen starter kl. 17:00 og byder indenfor til gode gedigne aftenmåltider til hele familien. Menukortet har flere burger varianter, populære retter fra det danske, franske og italienske retter samt dagens ret til kr. 99,-. Dagens ret kune være grydestegt kylling, lasagne, stegt flæsk eller forloren hare. Bistro Couloir gør hverdagen nem for alle.
Til maden er der naturligvis vin, både på flaske og på glas, samt et lille udvalg af øl; blandt andet Couloirs egne øl som fås både i pilsner eller classic-udgave.
