1656

1656

Gasværksvej 33 | 1656
Sabina
Spiseliv.dk
Profil

Cocktailbar på Vesterbro

Pris
Åbningstider

Ons-tors: 19:00-02:00
Fre: 16:00-02:00
Lør: 19:00-02:00

1656 på Gasværksvej 33 er lillesøster til 1105. 1105 ligger i Kbh K og 1656 på Vesterbro - som postnummerne indikerer. Det er Morten Damgaard, der er vibe- og hype manager på begge barer. Han er et kendt ansigt i cocktail-branchen og var med lige fra starten, da København fik deres allerførste cocktailbar, Bar Rouge på Hotel Sankt Petri. Bag baren står Gabomilla Nielsen & The Shaker Boys og leverer nogle af byens lækreste cocktails. 

1656 er ifølge Morten Damgaard: ”En ’Vesterbro-udgave af 1105’ med samme dogmer som vi lever efter på 1105, der er innovative cocktails af fantastisk kvalitet, et højt serviceniveau, god musik, komfortable møbler og en afslappet, hyggelig atmosfære.” De ord der kendetegner 1656 er uhøjtidelighed, innovation, elegance og en tilbagelænet atmosfære, hvor alle kan være med. For på trods af de smukke omgivelser er det et sted uden snobberi. Det er med andre ord en moderne og mere elegant udgave af et brunt værtshus.  

Morten Damgaard der selv er DJ bruger timer på at udvikle de helt rigtige playlister til baren. Den samme omhu og opfindsomhed finder man, når man kigger på cocktailkortet. Det appelerer til en bred smag og alligevel er det innovativt og elegant. En af byens fantastiske cocktail-huler, der skal besøges.  

Bestil bord på 1656

*Bemærk, at reservationen først er gældende, når du har modtaget en bekræftelse fra 1656