Highland Park og middag paa Marchal

Onsdag den 14. marts 2018 har De mulighed for at opleve whisky fra Orkneyøerne, når Highland Park gæster d’Angleterre.

Aftenen starter på Balthazar Champagne Bar med cocktail og snacks efterfulgt af en udsøgt 4-retters menu i restaurant Marchal, der akkompagneres af Highland Park whisky.

Highland Park whisky er formet af det vilde klima og stormfulde hav, der opleves på Orkneyøerne, og så var det også her, at vikingerne gik i land for 1000 år siden.

Onsdag den 14. marts 2018 kl. 18:00
Pris pr. person kr. 1.595,-

HIGHLAND PARK MENU

Kommenteres af Martin Markvadsen

Snacks
Østers dampet med frossen whisky
***
Bouillabaisse på Highland Park whisky med jordskokker, kastanjer og brunet smør
***
Tatar modnet med Highland Park whisky rørt med grillede løg, stegt brød og brændt æggecreme
***
Canard croissé, røget og stegt på skrog med Highland Park whiskysauce og grillet grønt
***
Bagt kvæde med karamelis tilsmagt med Highland Park whisky
***

Følgende whisky serveres under middagen:
Highland Park 12 år
Highland Park 18 år
Highland Park 25 år
Highland Park 30 år
Highland Park Full Volume
Highland Park Dannebrog

Middagen inkluderer også mineralvand samt kaffe/te og sødt.

Klik her for bestilling af billetter.
Være opmærksom på at der er begrænsede pladser til dette arrangement.

Marchal
Kongens Nytorv 34
1050 København K

Balthazar Champagne Bar
1101 København K

Hotel d'Angleterre
1050 København K

 

 

 

 

Nyhedsbrev

Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra Spiseliv med inspiration til madoplevelser – ude og hjemme.