Ristorante Altopalato er et italiensk trattoria, og hensigten er at viderebringe den italienske kulinariske kultur til Danmark. Det meste er hjemmelavet af gode råvarer, og derudover er der en fint udvalg af gode, italienske vine. Stemningen er personlig og uformel, og køkkenet baserer sig på det fra ejernes hjemstavn Maderno ved Gardasøen.
Det siger gæsterne