Størrelse
Tilberedning
Sværhedsgrad
medium
Ingredienser
Fars:
200 g røde linser
250 g courgette
2 forårsløg
½ tsk chiliflager
1 spsk garam masala
1 spsk finthakket ingefær
3 spsk mel
2 æg
salt og friskkværnet peber
vindruekerneolie til stegning
Ris:
50 g pinjekerner
1 forårsløg
100 g lyse rosiner
2 spsk vindruekerneolie
250 g kogte basmati-ris
Til servering:
Evt. auberginecreme
Credit
Opskriften er udarbejdet af Trine Hahnemann og er fra kogebogen 'Trine Hahnemanns Køkken Morgen - Middag - Aften' (Gyldendal 2011)