Pandekager med ahornsirup

Pandekager med ahornsirup

Sabina
Spiseliv.dk

Pandekager er gode til dessert, brunch og almindelig hygge. Her er en basis-opskrift, som vi har fået af den økologiske restaurant Cap Horn i Nyhavn

1. Pisk æg, vanlilie og sukker sammen

2. Tilsæt mælk og øl og pisk igen. Dejen skal nu hvile i 30 minutter

3. Bag pandekagerne på en pande med smeltet smør til de er gyldent brune på begge sider

Server med ahornsirup og pynt med mynte og lidt flormelis.