1. Bland kødet godt med østers sauce i en skål og lad det gerne marinere natten over i køleskabet

2. Varm en wok op og tilsæt olie

3. Tilsæt kødet når olien er varm, lynsteg kødet til det er gennemstegt

4. Bland majsmel og vand, tilsæt blandingen og varm retten igennem

5. Tilsæt cashewnødder og rør godt