Sabina
Spiseliv.dk
Basilikumpesto er super lækkert til pastaretter, til at putte oven på pizza eller i en sandwich. Man kan også bruge andre grønne blade, fx rucola, persille, ramsløg eller hvad man lige har.
- Pluk basilikumblade og stilke fra potten, skær eller riv osten og tilsæt alle ingredienser undtagen salt til et blenderglas
- Blend til pestoen har en konsistens, du kan lide
- Smag til med salt