Basilikumpesto

Basilikumpesto

Sabina
Spiseliv.dk

Basilikumpesto er super lækkert til pastaretter, til at putte oven på pizza eller i en sandwich. Man kan også bruge andre grønne blade, fx rucola, persille, ramsløg eller hvad man lige har.

  1. Pluk basilikumblade og stilke fra potten, skær eller riv osten og tilsæt alle ingredienser undtagen salt til et blenderglas
  2. Blend til pestoen har en konsistens, du kan lide
  3. Smag til med salt