Æblekompotten kan bruges i morgengrøden eller serveres med makronrasp og flødeskum som en gammeldags æblekage.
- Skræl æblerne og fjern kernehuset
- Skær dem i grove stykker
- Put æbler, et par skefulde sukker og den flækkede vaniljestang i en gryde med lidt vand i bunden
- Kog op og lad det simre til æblerne er helt møre og vandet kogt væk. Hold øje med, at det ikke brænder på
- Smag til med yderligere sukker hvis nødvendigt. Mængden af sukker afhænger helt af æblernes sødme
Læs hele artiklen