Marselis Hotel Aarhus byder alle indenfor i restauranten. Man bliver overvældet over den fantastiske udsigt udover Aarhus bugten og Kattegat, når man træder ind hos Restaurant Marselis. Restauranten er beliggende i udkanten af Marselisborg skoven, lige ned til stranden og der er kun 2,5 km ind til Aarhus centrum. Fra restaurantens store vinduer kan man følge med i det maritime liv på vandet, så langt øjet rækker. Desuden ligger Marselis Hotel Aarhus kun 10 minutters gang fra Marselisborg Slot, Mindeparken og dyreparken.
Menukortet byder på a la carte, en overdådig frokost buffet, brunch og som det seneste tiltag Klassisk søndag. Menukortet følger årstiderne og anvender kun de bedste af sæsonens danske råvarer og er hovedsageligt økologisk. Her er fokus på, at den enkelte råvarer er af høj kvalitet og alt er lavet fra bunden. Restauranten har egen konditor, som laver imponerende kagekreationer til både hverdag og fest.
Klassisk søndag Hver søndag kan man nyde lækre kager fra det store kagebord inklusiv kaffe og te fra kl. 14.00-16.00. Om aftenen fra kl. 18.00-21.00 kan man i restauranten få en 3 retters dansk klassisk menu.
Selskaber Det er muligt at holde forskellige arrangementer i en af de 6 store sale eller man kan reservere en del af restauranten til et mere intimt selskab. Restauranten har en overdådig selskabsmenu, som vil sikre at jeres næste fest eller arrangement vil blive uforglemmelig.
Marselis Hotel i Aarhus har 163 værelser, inkl. 2 suiter. Størstedelen af værelserne er med havudsigt. Andre værelser er placeret i en anneksbygning og har udsigt til skoven.
Alle hotellets gæster har fri adgang til parkering og WIFI samt swimmingpool, sauna og fitness, naturligvis med udsigt ud til vandet.