Madrepublikken

Madrepublikken

Jægergårdsgade 34 |8000
Sabina
Spiseliv.dk
Profil

Middelhavsmad og stemning i Aarhus

Pris
Åbningstider

Fredag - søndag: kl. 11:30 - 24:00 (søndag kl. 23:00)
Tirsdag - torsdag: kl. 11:30 - 23:00
Mandag: kl. 15:00 - 22:00

Frokost

Tirsdag - Torsdag: 11:30 - 16:00

Madrepublikken serverer hver dag frisklavede retter fra Middelhavsområdet for sine gæster. Køkkenet er i gang hele dagen og aftenen med at forberede forskellige retter, som serveres løbende, i takt med at de bliver klar. Menuerne er bestemt på forhånd, men afhængig af tidspunktet man kommer, kan retterne variere. Det er som at komme hjem til Mama og få den mad, som hun nu engang har valgt at forkæle familien med. Det er blot at læne sig tilbage, nyde selskabet og de både velduftende og velsmagende retter, som serveres i passende tempo.

Restauranten er dekoreret fra gulv til loft med sjove ting, gamle vinduer, spejle og indrettet med forskellige genbrugsmøbler. Stearinlysene er sat i gamle vinflasker, bestikket i konservesdåser og udenfor hænger vasketøj og kulørte lamper. Det kan lyde lidt rodet, men det er det på ingen måde. Her emmer af hygge og stemningen blandt gæsterne er virkelig god. 

Frokost: Tirsdag til torsdag starter dagen med frokost kl. 11:30 til kl. 16:00. Der åbnes til frokost om mandagen, hvis I er minimum 10 personer. 

Aftensmad: Alle dage er der åbent til aften, hvor man kan vælge op til 3 retter. Retterne variere hver dag, så råvarerne er dagsfriske og ud fra hvad køkkenchefen inspireres af. Kort og godt, få retter som får tid til at samle smag, bæredygtighed og fokus på mindst mulig madspild.

Restauranten er populær og det anbefales at reservere bord, især til aften. Men man er altid velkommen til bare at droppe ind og med den dynamiske kultur som hersker, kan der hurtigt blive et bord ledigt. Nyd vente stunden med et glas kølig vin eller andet på terrassen, her er masser af liv i gaden at se på.

 

 

Madrepublikken serverer hver dag frisklavede retter fra Middelhavsområdet for sine gæster. Køkkenet er i gang hele dagen og aftenen med at forberede forskellige retter, som serveres løbende, i takt med at de bliver klar. Menuerne er bestemt på forhånd, men afhængig af tidspunktet man kommer, kan retterne variere. Det er som at komme hjem til Mama og få den mad, som hun nu engang har valgt at forkæle familien med. Det er blot at læne sig tilbage, nyde selskabet og de både velduftende og velsmagende retter, som serveres i passende tempo.

Restauranten er dekoreret fra gulv til loft med sjove ting, gamle vinduer, spejle og indrettet med forskellige genbrugsmøbler. Stearinlysene er sat i gamle vinflasker, bestikket i konservesdåser og udenfor hænger vasketøj og kulørte lamper. Det kan lyde lidt rodet, men det er det på ingen måde. Her emmer af hygge og stemningen blandt gæsterne er virkelig god. 

Frokost: Tirsdag til torsdag starter dagen med frokost kl. 11:30 til kl. 16:00. Der åbnes til frokost om mandagen, hvis I er minimum 10 personer. 

Aftensmad: Alle dage er der åbent til aften, hvor man kan vælge op til 3 retter. Retterne variere hver dag, så råvarerne er dagsfriske og ud fra hvad køkkenchefen inspireres af. Kort og godt, få retter som får tid til at samle smag, bæredygtighed og fokus på mindst mulig madspild.

Restauranten er populær og det anbefales at reservere bord, især til aften. Men man er altid velkommen til bare at droppe ind og med den dynamiske kultur som hersker, kan der hurtigt blive et bord ledigt. Nyd vente stunden med et glas kølig vin eller andet på terrassen, her er masser af liv i gaden at se på.

 

 

Bestil bord på Madrepublikken

*Bemærk, at reservationen først er gældende, når du har modtaget en bekræftelse fra Madrepublikken