Gonzales er nærmest en institution i Hillerød. Den har ligget i samme lokaler siden 1990erne. Det er en Italiensk inspireret restaurant, der serverer dejlig sprød pizza, pastaretter eller kødretter til hele familien. Maden er fremstillet af friske råvarer, så gæsterne får en dejlig madoplevelse. Stedet er yderst familievenligt og i restauranten finder du en seperat familieafdeling med legeplads til børnene.
Der serveres frokostmenu mellem kl. 11 og 16. Der er et stort udvalg af pizzaer heribland Deep Dish pizza, en pizza med tyk bund og høj kant, der er ekstra fyldig. . Alle pizzaerne er lavet på deres specielle blanding af Molini Grassi (fra Parma, Italien), bestående af hvedemel, majsmel og fuldkornsmel, som gør at pizzaer opnår sprødhed. Der er desuden et stort antal a la carte-retter, pastaretter, burgere, salater, pitabrød og børnemenu.
Gonzales afholder også selskaber med op til 50 personer i eget selskabslokale så som brylluper, konfirmationer, fødselsdage, barnedåb m.m. Du kan ringe og arrangere festen sammen med restauranten.
