På Spiseliv kan du søge blandt flere tusind restauranter, cafeer og klubber i Danmark. For at få den bedst mulige oplevelse af sitet, kan du vælge at få vist steder i det område, hvor du er lige nu. Ønsker du det, skal du blot klikke på “opdater”.
find de bedste oplevelser nær dig
Opskrift
Stegte auberginer
Sabina
Spiseliv.dk
Opskriften har vi fået fra Restaurant Konstantin i Store Kongensgade.
Auberginerne kan bruges som snack eller forret, serveret med tzatziki, yoqhurtdip eller et drys revet parmesan.
1. Vand, æg, mel, salt og peber piskes sammen til en tynd dej
2. Auberginer skæres i tynde skiver og vendes i dejen
3. Steg auberginerne i lidt olie, til de er gyldentbrune
Læs hele artiklen
Redaktionens Valg: Artikler
Artikel
Dansk mad og humoristiske tjenere går aldrig af mode
13. mar. 2025 | Sabina, Spiseliv.dk
Artikel
Restaurant Kaj fejrer 1 års dag med succes - 31.000 gæster var på besøg det første år
