Størrelse
4
Tilberedning
Sværhedsgrad
medium
Ingredienser
4 stk. fasanbryst, 1 kg. jordskokker, 1 bundt radiser, 1 agurk, 1 glaskål, ½ bundt mynte, ½ bundt rucola, 2 citroner, 250 g. cremefraiche 38 %, 150 g. øko smør, yoghurt neutral, sumak, knust allehånde, knust kardemomme, knust spidskommen, 1 fed hvidløg, 2 gråsten æbler, 500 g. hvedemel, 1 spsk. sukker, 1 spsk. bagepulver, 1 tsk. natron, 2 tsk. salt, 2 æg, 60 yoghurt neutral, 2 dl. sødmælk og 2 spsk. olie neutral.
Credit