1. Husk at tænde for ovnen
2. Æblerne skrælles, befris for kernehus, halveres og lægges i en smurt springform
3. Smørret smeltes og piskes med de tre slags sukker
4. Æggene piskes i et af gangen og de sidste ingredienser vendes i
5. Dejen fordeles over æblerne
6. Nu skal kagen bage ca. 1 time ved 170 grader
Kagen kan spises kold eller lun og helst med fed créme fraiche til