Størrelse
20 personer
Tilberedning
2 døgn
Sværhedsgrad
medium
Ingredienser
1 tykkam
Hvid remoulade
1/2 kg. hvide urter (fx knoldserlleri, løg, porre, det hvide af fennikellen, blomkål eller lign.
Mayonnaise (helst hjemmelavet)
Dijonsennep
Agurkesalat
Agurk
Til syltelagen: 1 del lagereddike, 1 del sukker og 1 del vand, et par laurbærblade
Løg
2 salatløg
Krydderurter til pynt
Credit
Margrethe Kofoed Olsen