"Vi havde bare lyst til at lave en messe, hvor der var tusind gange flere smagsprøver end normalt". Det er forklaringen fra Theis Egebjerg, der sammen med sin bror Tørk står bag Taste of Italy - en madmesse i Tivoli med over 500 forskellige smagsprøver ad libitum.
Tivoli åbner for en ny sæson torsdag. 11. april og det er i denne sammenhæng, at A Taste of Italy løber af stablen. Over 20 forskellige italienske importører og specialbutikker deler ud af de mest unikke og interessante smagsoplevelser i Tivoli fra fredag d. 12 april til og med søndag d. 14 april.
Unikke vine, ost, olivenolie fra verdens top 10 over bedste olivenolieproducenter, balsamico, kaffe, pasta, bjerghonning, oliven, pesto, grappa og meget mere bliver rundhåndet uddelt. Fra 4 stande deles der ud af smagsprøver, som ellers ikke kan opleves i Danmark. Alle der bemander standene er eksperter indenfor deres felt og giver både gode messetilbud og står parat til at svare på alle de spørgsmål, man kan finde på.
Messen har fokus på smagsoplevelsen og byder på langt flere smagsprøver end andre messer. Det er gjort muligt ved at udstillerne kommer gratis, men til gengæld betaler deres standplads med smagsprøver. Resultatet er, at gæsterne kan gå fra smagsprøve til smagsprøve uden at skulle skamme sig over at smage en ekstra gang.
Du kan læse mere om A Taste of Italy her.
