1. Form hakkekødet til en bøf og steg den i smør på en varm pande

2. Krydr bøffen med salt og peber

3. Skær formbrødet til og steg det gyldent på begge sider i smøret på panden

Servér pariserbøffen med kapers, peberrod, æggeblomme, hakkede løg, pickles og rødbeder