1. Chokolade, honning og glukose smeltes

2. Mælk og kaffe koges op og blandes i massen

3. Smørret smeltes og vendes i

4. Massen køles ned og formes til mindre firkanter

5. Overtrækschokoladen smeltes over vandbad, og karamellerne dyppes hurtigt heri med en tandstik

6. Karamellem drysses med hakket mandel, inden chokoladen når at tørre