Det gik faktisk ganske godt for Kadeau på Vesterbrogade. Masser af gæster, masser af ros, blandt andet med udnævnelsen som ”årets spisested” og ”byens bedste gourmet” og rigtig fine anmeldelser. Men pladsen var for trang for de tre bornholmere, og Kadeaus lokaler i det gamle 'Sorte Hest' er nu blevet omdøbt til 'Pony'. Kadeau er nu rykket i større lokaler, faktisk ét stort et samt et mindre, der også kan fungere som børneunderholdning og -bevaring, mens de voksne spiser ost, på Wildersgade 10 på Christianshavn. Det finder man, hvis man drejer til højre fra hovedvejen Torvegade, når man kommer over broen – Wildersgade er nemlig delt i to.

Det' en selv-finder!
Faktisk er Kadeau ganske godt gemt væk, så man skal altså vide, hvad man leder efter. Eller spørge, som den lokale herre i badetøj og ditto hætte gjorde (måske på vej hjem fra det nærliggende Sofiebadet?), da han gik forbi forbi på åbningsaftenen, hvor inviterede gæster stod ude foran restauranten, der endnu ikke har noget skilt, med friske, søde og syrlige bio-bobler fra importøren Pétillant i hånden. Men det kan de vist godt selv lide, Magnus, Rasmus og Nicolai. ”Vi ligger lidt gemt væk og for os selv, selvom det er meget centralt. Folk skal nok finde os, og det synes vi faktisk er fedt”, siger Rasmus Kofoed, der er medejer og sommelier.

Rumligt
Og det ser faktisk ganske hyggeligt ud i de nye lokaler, der som sagt hovedsageligt består af ét stort rum med smukke, danskdesignede stole og runde borde – med udsigt til det åbne køkken og kokkene, der arbejder derinde. Akustikken er god i rummet, hvad man ellers kunne frygte ikke var tilfældet.
I den nye restaurant er der plads til mellem 50 og 70 gæster, afhængig af arrangementet. De runde borde kan nenmlig gøres større eller mindre afhængig af, hvor mange gæster, der skal sidde ved dem.
”Vi gør meget ud af stemningen og intimiteten, noget vi har gode erfaringer med fra Bornholm og fra Vesterbrogade”, forklarer Nicolai Nørregård, som har brugt en god del af sommeren på at indsamle, tørre og presse de urter og blomster fra Bornholm, som nu pryder væggene i den nye restaurant.