Små, nye gulerødder smager super, hvis de er lavet på grill, men hvis vejret ikke lige er til at tænde op i weberen, kan man sagtens lave dem på en grillpande.
- Skyl gulerødderne og skær dem midt over på den lange led. De behøver ikke blive skrællet. Læg dem på en varm grill eller grillpande og dryp med lidt olivenolie. Læg også den halve citron på grillen med kødsiden nedad.
- Gulerødderne vendes, når de har fået farve. Citronen tages af, når den har fået sået sorte striber.
- Når gulerødderne er blevet møre efter ca 15-20 minutter tages de af og vendes med saft fra den grillede citron, olivenolie, salt, peber og friske timianblade.
Læs hele artiklen
