”Den syngende kok” bag nyt Spaghetteria

6/1 2014

 

Tænk Lady & Vagabonden. Maden, stemningen og ikke mindst det musikalske bagtæppe er fuldstændig på plads på den nye italienske restaurant Spaghetteria La Perla på Landemærket 27 i København. Bag gryderne står Daniele Castella, som i 24 år har drevet restaurant af samme navn i Hillerød, og han er kendt langt udenfor Hillerøds grænser som ”Den syngende kok.” Han har blandt andet deltaget i TV-showet Talent, og man kan se et klip derfra her.
 
Restauranten er så vidt vides Danmarks første ”Spaghetteria.” Det betyder ganske enkelt ifølge Daniele Castella, der selv er opvokset på Sicillien og fra barnsben har lært det italienske køkken grundigt at kende, at der er fokus på autentiske, italienske retter.
 
På kortet er simple retter som spaghetti carbonara, bolognese, pizze, antipasti, salater og desserter. Alle retter fås enten portionsanrettet eller serveret delevenligt på fade og skåle som i Lady & Vagabonden, og muligheden for, at kokken giver en sang undervejs er overhængende.
 
Spaghetteria La Perla er åben mandag til lørdag fra kl. 11 til 22.  
 

Spaghetteria
1119 København K

 

 

 

 

Nyhedsbrev

Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra Spiseliv med inspiration til madoplevelser – ude og hjemme.