For 250 kr. kan man på 30 københavnske restauranter i perioden 17.-23. juni få en 3-retters fransk menu med en aperitif bestående af et glas Crémant d’Alsace for 250 kr. Det er da billigt!
Becks Bistro, L'éducation Nationale, Restaurant No1 Aarhusgade, Peder Oxe, Brasserie Borella, Brasserie Granberg, Cafe Victor og den franske vinbar Tire-Bouchon er blot nogle af de gode steder, der er med.
Anledningen er begivenheden ”Apéritif à la française”, som er arrangeret af Sopexa, som er marketing- og konsulentbureau for franske fødevarer, vin og livsstilsprodukter, og i virkeligheden er det slet ikke den 3-retters menu, som er mest interessant i denne sammenhæng, men derimod apéritiffen. I Frankrig indledes ethvert festligt måltid nemlig af en lille fordrink, en apéritif, og den gode tradition synes Sopexa, at vi danskere skal tage til os.
Fransk marked ved Torvehallerne
Der tages forskud på løjerne allerede den 14. og 15. juni, hvor Københavns Torvehaller lægger markedsplads til et fransk marked, der bugner af delikatesser – og selvfølgelig apéritiffer. Restauranten Un Mercato skifter navn til Bistro du Marché og serverer franske markedsklassikere, og den franske snackbar Ma Poule rykker ud på pladsen foran stadet, hvor der serveres franske vine og små anretninger. Både fredag og lørdag er der også livemusik på pladsen, og lørdag kommer der en tegneserietegner, som vil tegne karikaturer i bedste franske stil.
Under de to markedsdage er der mulighed for at købe et smagesæt med et smageglas fra Holmegård og 4 poletter, som kan indløses til et glas vin eller noget spiseligt fra standene. Smagesættet koster 100 kr og kan bestilles i forvejen på Madbillet.dk.
Se hvilke firmaer, der er med på fransk aperitif og marked på Facebook.
