Den landsdækkende restaurantguide Den danske Spiseguide har netop uddelt sine årlige priser ved et gallaarrangement på Bistro Boheme i København. Hovedprisen som Årets Restaurant gik i år til Geranium i København.
“At alle facetter ved et restaurantbesøg er så tæt på 100% i orden, som det kan være, og der lægger vi særlig vægt på præstationen ved vores finalemiddage, hvor restauranter ved, at de er til eksamen. De fleste af de nominerede restauranter er rigtig rigtig gode, så det er små marginaler, der skiller dem ad. Desværre kan vi jo ikke som ved et 800-meter løb ved olympiaden tage et målfoto, som klart viser, hvem der har vundet, men man kan lægge mærke til bittesmå fejl ved finalemiddagen og sammenholde dem med de øvrige vurderinger, vi har lavet i løbet af året.”
Prisen kan ifølge Bent Christensen af politiske årsager ikke uddeles til den sammen restaurant to år i træk.
