Sortebro Kro - en omvej værd
Beliggende i naturskønne omgivelser lige midt i den gamle, idylliske Fynske Landsby, kunne
Sortebro Kro faktisk godt ramme betegnelsen ”en omvej værd”. I hvert fald, hvis man skulle spørge mange af de gæster, der siden grundlæggelsen i begyndelsen af 1800-tallet har frekventeret det gamle bindingsværkshus med sprossevinduer og stråtækt tag, er gået hen over de gamle, rustikke trægulve og nydt talrige middage i de romantiske stuer og lokaler med fritlagte bjælker.
Restauranten ligger i det, der engang var en kostald, men der er ikke meget staldstemning over huset længere – i dag er det smukt renoveret og indrettet til restaurant.
Køkkenet tager udgangspunkt i selve råvarerne og deres enkelte fordele og styrker, og opbygger menuen efter dette, hvor de får lov til at få en fremtrædende plads på tallerkenen. ”Smagens Køkken” kalder Sortebro Kro selv denne stil, for at servere dét, man selv holder mest af: det gode måltid.
Under Lindetræet - elegant gastronomi i den gamle bydel
Under Lindetræet ligger en historisk bygning fra 1771 midt i Odenses smukkeste bydel, H.C. Andersen kvarteret, side om side med den verdenskendte digters hus. Anmelderne har taget rigtig godt imod restauranten.
