Kagedej

  • Blend dadlerne til en dadelpasta. Rør resten af ingredienserne i.
  • Form dejen til den er ca. 3 cm tyk og sæt den i køleskabet.


Drys

  • Blend gojibær og kokosmel i en blender og drys det over kagen.
  • Skær kagen i kvadrater, inden den serveres.