1. Kog kartoflerne til de er møre, lad dem køle af og skær dem i skiver.
  2. Skyl ramsløgene, dup dem tørre, og blend dem med citronsaften og olien.
  3. Bland creme fraichen og mayonnaisen.
  4. Hæld de blendede ramsløg i creme fraiche-blandingen og smag til med salt og peber.
  5. Smør rugbrødet med smør og læg kartoffelskiverne taglagt på det smurte brød.
  6. Arrangér ramsløgcremen og den røgede laks ovenpå kartoflerne og pynt med dilden.