1. Knæk enden af de grønne asparges og skyl dem godt for jord

2. Varm en grillpande op til den ryger - eller tænd din grill

3. Grill aspargeserne i ca. 5 minutter på hver side til de giver efter for et let tryk men stadig kan holde sig selv 'oprejst'

4. Dryp med balsamico og olivenolie og drys med parmesan