MASH
Køkken: Fisk og Skaldyr, Steak
Område: København K
MASH Steak åbnede den 18. april 2009 i Bredgade i de lokaler, der tidligere husede galleriet Asbæk.
Som navnet antyder, er der bøf på menuen, som består af et helt katalog over kød med et bredt udvalg af udskæringer, racer og nationaliteter. Der er også mulighed for at vælge sin helt egen bøf fra udstillingsmontren.
Bag panderne på MASH Steak står køkkenchef Rasmus Oubæk, som også ejer Restaurant Oubæk, samt mændene bag det franske brasserie Le Sommelier og den fransk/japanske gourmetrestaurant Umami, Jesper Boelskifte, Francis Cardenau og Erik Gemal.
