Restaurant Dauphine i Århus har i mange år været kendt som et af byens bedste spisesteder. Her får du ambitiøs mad og ambitiøs betjening i herligt afslappet stemning. Tjenerne kan deres kram og har personligheden med på arbejdet.
Køkkenet er fransk med et dansk tvist, og man bliver glad ved synet af hver eneste tallerken, der serveres, for der er tænkt over både æstetik, smag og tekstur i alle retter.
Vinkortet er stærkt især i Bourgognevine, men der er også masser af gode flasker fra Champagne, Alsace, Piemonte m.v.
Dauphine har åbent både til frokost og aften. Til frokost er her mere uformelt med franske brasserieretter som snegle, charcuterie, foie gras og confit de canard.
Dauphine har et hyggeligt selskabslokale til mindre selskaber på 1. sal.
