BrewPub København
Køkken: Dansk, Fransk, Smørrebrød, Steak, Tapas, Vegetarmad
Område: København K, Indre By
Blot et stenkast fra Rådhuspladsen flyder humlen ud af hele 14 fadølshaner. Brewpub serverer både egen produktion fra de store bryghaner og fra andre danske mikrobryggerier, der vægter kvaliteten højt.Køkkenchefen Carsten Hughson byder gæsterne indenfor til en madoplevelse, der bevidst arbejder med at kombinere bryggeriets herligheder med sæsonens råvarer fra køkkenet. Det kan være marineret Foie gras, perlehøne eller ølbraisserede svinekæber. I dessertafdelingen serveres bl.a. gammeldags rabarbergrød og humle creme brûlee. Bemærk at der ud over det store menukort findes et lille kort med udvalgte øl og ølcocktails samt ølretter som f.eks.udvalg af danske oste med ølsennep og maltbrød.
På de lune solbeskinnede dage er der servering i gårdhaven, der ligger skønt bag restauranten lige i hjertet af København. Fristes du mere direkte af en stor skummende fadøl og en brewburger, går du heller ikke galt i byen her.
Skal du holde fest med 15 venner eller mere, er der indbydende menuer at vælge imellem. Du kan naturligvis få en særlig øl-menu, men er du mere til vin, er du også godt hjulpet idet huset har et pænt udvalg af oversøiske vine.
De store øltanke står og brygger øl, mens du kigger på. Snup en rundvisning i bryggeriet og smag de forskellige hjemmebryg.
