Har du bemærket, at béarnaisebøf er krisemad? I hvert fald i de gastronomisk smags- og selvbevidste kredse, som i disse måneder befolker indre bys kulinariske lysthuler og vifter friskt med ...

Det grimme i det skønne

Af hipsomhap - 10/01 2010

Et tema, som jeg for tiden går og bryder mit skaldede hoved med er “det grimme i det skønne”. Altså det, at noget får en del af sin positive kvalitet ved at besidde en eller flere ...

Om bloggen

Rasmus Holmgård (1977) blogger om vin, oplevelse, råvarer, tendenser, forbrugerpolitik, æstetik, sprut og ballade. Mest det sidste.

Tjek Rasmus' andre blogs på

holmgards.dk
- nyeste artikler om vin og velsmag

denerossegod.dk
- vinsmagninger og gastrokurser

bizonvin.dk
- demokratisk vinindkøbsforening

Til forsiden af denne blog »

RSS-feed for denne blog »

Mest læste i blog

Kategorier