Arrangementerne er åbne for alle, der selv synes, de er sjove, men ofte kommer nogle af branchens tunge drenge forbi og øver deres materiale, inden det kommer på repertoiret. Blandt de kendte ansigter på Barbar Bar plejer fx at være Michael Wulff, Uffe Holm, Thomas Wivel, Det Unge Kuld og Simon Talbot (billedet).
Til stand-up aftenerne serveres der udover caféens sædvanlige menu stegt flæsk med persillesovs til 89 kroner.
Bordbestilling er en absolut nødvendighed, da der plejer at være rift om pladserne.
