Slottets gourmetrestaurant, Slotskøkkenet, er nemlig nomineret i hovedkategorien Årets Restaurant sammen med Geranium, Henne Kirkeby Kro, Herman og Ti Trin Ned i Fredericia, hvis ene ejer, Mette Hvarre Gassner, vandt Årets Kok i år.
Kåres Dragsholm Slot ikke til Årets Restaurant er der ingen grund til sure miner, for slottet er også nomineret i kategorien Årets Bo & Spis sammen med Nimb, Henne Kirkeby Kro, Ruths Hotel og Hotel Foroyar i Torshavn.
Og endelig har Dragsholm Slot en tredje mulighed for at stille sig på sejrsskamlen, nemlig som vinder af prisen for Årets Brasserie/Bistro, hvor Lammefjordens Spisehus er oppe imod Restaurant & i Aarhus, Pastis i København og Sletten Kro i Humlebæk.
Topkokkeprofiler og folkelige frokostrestauranter
En anden prestigefyldt pris er Årets Kokkeprofil, og de nominerede i år er Rasmus Kofoed fra Geranium, Christian Puglisi fra Relæ, Rene Redzepi fra Noma og som den eneste kvinde, Mette Hvarre Gassner fra Ti Trin Ned.
En af de mere folkelige kategorier er Årets Frokostrestaurant, hvor Aamanns er nomineret sammen med Orangeriet i København og TGV Café i Aarhus.
Prisoverrækkelsen finder sted ved en gallamiddag på Dragsholm Slot søndag den 30. oktober.
Læs mere om arrangementet her.
Alle nominerede:
Årets Restaurant
Dragsholm Slot, Hørve
Søren Ledet, Geranium
Jann Rosenkilde Olesen, Henne Kirkeby Kro
Herman, København V
Ti Trin Ned
Årets Kokkeprofil
Rasmus Kofoed, Geranium
Relæ, København N
René Redzepi, Noma
Mette Hvarre Gassner, Ti Trin Ned
Årets Gennembrud
Christian Puglisi, Relæ
formel B, Frederiksberg
Paustian v Bo Jakobsen, København Ø
Årets Bo & Spis
Peter Pepke, Nimb
Hotel Foroyar, Torshavn
Henne Kirkeby Kro, Henne
Dragsholm Slot, Hørve
Ruths Hotel, Skagen
Årets Sommelier
Martin Kærgaard, Piaf
Nimb, København
Jose Santos, Mielcke & Hurtigkarl
Peter Trauboth, Umami
Årets Dessert
Mette Blomsterberg, Cafe Glyptoteket
Nikolaos Strangas / Era Ora
Ti Trin Ned, Fredericia
Årets Brasserie/Bistro/Spisested
Et, Aarhus
Brasseriet Dragsholm Slot
Pastis, København
Sletten, Humlebæk
Årets Tjener/Restaurantchef
Geranium, København Ø
Christian Steffensen, Søllerød Kro
Henne Kirkeby Kro, Henne
Årets Frokostrestaurant
Aamann
Orangeriet
TGV cafe
